Wein, Genuss & mehr

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Genuss: Brände, Liköre, Öle

Genuss

Brände, Liköre & Gins

40  Alter Mosel - Trester aus der Rieslingtraube, 2 Jahre eichefaßgelagert

(Grappa) Wie ein guter Whisky 24 Monate in gebrauchten Rotweinfässern gereift - das bringt die Weichheit, die Farbe und zusätzlice Aromen. Weicher Doppelb (...)
(24,14 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 46% vol.

16,90 Euro - 0,7l

42  Amlinger`s Feiner Hefebrand

Eine Spezialität der Mosel.
(19,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 42% vol.

9,90 Euro - 0,5l

43  Mosel - Tresterbrand, 40% Alk.

(Grappa)
(14,14 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 40% vol.

9,90 Euro - 0,7l

44  Mosel - Hefebrand, 40% Alk.

Eine Spezialität der Mosel.
(14,14 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 40% vol.

9,90 Euro - 0,7l

50  Likör vom Roten Weinbergspfirsich Alk.

Aus dem hier an der Mosel verbreiteten dunkelroten, kräftigen Weinbergspfirsichen.
(25,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 18% vol.

12,90 Euro - 0,5l

53  Alter Mosel-Riesling-Weinbrand XO 10 Jahre eichefaßgelagert

Aus der Rieslingtraube. Voll ausgereift und edel, dabei weich und vollmundig. 10 Jahre eichefaßgelagert.
(49,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 38% vol.

24,90 Euro - 0,5l

gin  Amlinger Winemaker´s Traditional Gin

Kristallklar, rein und typisch - es dominiert der klassische Wacholdergeschmack des Gins. Dazu sanfte Herbe; der Wacholder ist umgeben von umgeben von Kubebenp (...)
(49,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alc. 42%vol.

24,90 Euro - 500ml
Neu

gin-s  Amlinger Summer Gin

Erlebe den Sommer bei dir im Glas, denn wann wenn nicht in der Wärme ist die Zeit zum Anstoßen, zum Relaxen in der Abendsonne, für erfrischende Cocktails mit (...)
(49,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alc. 42%vol.

24,90 Euro - 500ml
Neu

gin-w  Amlinger Weinbergspfirsich Gin

Mosel Dry Gin - handcrafted. Ein kristallklares Destillat mit dem zarten Rouge des Roten Weinbergpfirsichs. Am besten zusammen mit gutem Tonic und einem Hauch (...)
(49,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alc. 42%vol.

24,90 Euro - 500ml
Neu

gpf  Gewürz+Pflaume+X

Winterliche Likörkomposition nach  altem Rezept, neu verfeinert. Voller cremiger Geschmack reifer Pflaumen, weihnachtlicher Gewürze, Zimt, Vanille und mehr. (...)
(Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 40% vol.

6,90 Euro - 0,2l

has  Alter Haselnus-Sprituose

Sehr angenehm zu Trinken, da seine Milde keinerlei Kratzen im Hals und Brennen im Nachklang verursacht. Die Alter Haselnuss Spirituose zeichnet sich durch den (...)
(31,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 40% vol.

15,90 Euro - 0,5l

mir  Mirabellenbrand

Aus den auch hier an der Mosel weit verbreiteten, kleinen und gelben Verwandten der Pflaume. Hier und an der französischen Mosel rund um Metz sind die Mirabell (...)
(21,29 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 40% vol.

14,90 Euro - 0,7l
ausverkauft

pf  Pfläumchen - Zwetschgenbrand

Alc. 40%
(18,43 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 40% vol.

12,90 Euro - 0,7l

wal  Walnußlikör

Naturtrüb, Aus den hemischen Walnüssen, hergestellt von der Wajos-Genussmanufaktur. 20% Alkohol.
(31,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 18% vol.

15,90 Euro - 0,5l

willi  Alter Williams-Christ-Birne

Lieferbar ab ca. Mitte November Sorgfältig ausgewählte Williams Birnen auf der Spitze ihres Reifegrades. Der Alte Willi beeindruckt mit einem optimalen Gesch (...)
(31,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 40% vol.

15,90 Euro - 0,5l

Mehr Genüsse (begrenzt verfügbar)

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Auch ohne Alkohol können Sie Saft, Marmelade und Nektar genießen.

Traubensaft und Alkoholfrei

Unsere Traubensäfte werden direkt gepresst und ohne Zusätze direkt am nächsten oder übernächsten Tag mach der Lese frisch gefüllt. Neu: Direktsaft vom seltenen Roten Mosel-Weinbergspfirsich. Ein herb-fruchtiges Erlebnis, ideal auch wie die Traubensäfte als erfrischende Schorle.

Alkohol ist nicht nur berauschend, er verstärkt auch den Geschmack; ähnlich wie Fett und Zucker. Deswegen war alkoholfreier Wein bis jetzt fad. Aber: die Technik steht nicht still. Dank moderner, sehr schonender Prozesse ist es jetzt möglich, sogar gut schmeckende alkoholfreie Weine zu machen. Fad und  dünn ist passé. Probieren Sie: als Experiment haben wie AMSECCO, Riesling und einen besonders aromatischen Sauvignon Blanc alkoholfrei.

15a  Sauvignon Blanc 0/0 alkoholfrei

Genuß ohne Reue. Genuß ohne Reue. Saftige Frucht, elegant, erfrischend.
(14,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)

10,90 Euro - 0,75l
Neu

35 2023er Amlinger`s Traubensaft

weiß, aus der Rebsorte Bacchus. 100% Saftanteil, ohne Konservierungsstoffe. Direkt gepresst und am Abend der Lese oder am nächsten Tag frisch abgefüllt. Min (...)
(4,93 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

3,70 Euro - 0,75l

35rot 2023er Amlinger´s Roter Traubensaft

100% Saftanteil - ohne Konservierungsstoffe. Aus der Dornfelder-Rebe. Zutaten: Traubensaft Mindestens haltbar bis 30.5.2025
(4,93 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

3,70 Euro - 0,75l

36a  AMSECCO 0/0 alkoholfrei

Prickelnd, fruchtig, spicy, schön :-). Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein.
(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)

7,90 Euro - 0,75l
Neu

6a  Riesling 0/0 alkoholfrei

Genuß ohne Reue. Saftige Frucht, elegant, erfrischend. Unser mineralisch-frischer Riesling in der alkoholfreien Variante! Im Entalkoholisierungsverfahren wird (...)
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7,90 Euro - 0,75l
Neu

mar  Fruchtaufstrich vom Roten Weinbergpfirsich

Der besondere Fruchtaufstrich mit dem intensiven Geschmack des hier an der Mosel regionaltypischen Roten Weinbergpfirsichs. Dezente Säure. 60% Fruchtanteil. Au (...)
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ausverkauft

saft  Direktsaft vom Roten Weinbergpfirsich

Der besondere, direkt gepresste Saft mit dem intensiven Geschmack des hier an der Mosel regionaltypischen Roten Weinbergpfirsichs. Dezente Säure. Aus Neefer Fr (...)
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4,50 Euro - 0,25l
ausverkauft. Neue Ernte ab ca. Oktober

vit1  Vitis Traubenkernöl "Edition Genesis" - unfiltriert -

Kostbares Öl in höchster Qualität. Wie in jahrhundertelalter Tradition kalt gepresst.
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6,90 Euro - 0,1 l

Probepakete 

Gerne können Sie sich neben unseren fertigen Probepaketen auch beliebig einzelne Flaschen zum Probieren kaufen. 


p1  2023er - der Neue

Probieren Sie in Ruhe zuhause. Im Jahr 2023 war der Sommer und Frühherbst heiß, dann kühlte es ab, bevor wie durch einen goldenen Oktober entschädigt wurde (...)
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Probieren Sie in Ruhe zuhause. Probe-Aktion bis 31.5. -10% Einerseits leichte, fruchtige, lebende Weine zum Feiern oder um den Abend ausklingen zu lassen. An (...)
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Feinherbe Weichheit im Weissburgunder, Stachelbeere und mehr im Bacchus, der fruchtsüße prickelnde Moscato und vieles mehr. Unser leichter Kabinett Nr. 24 p (...)
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Paket kaufen und mit probieren: Freitag, 26. April 2024 19 Uhr auf www.facebook.com/weingut.amlinger Wir stellen das Paket per Live-Video vor. Hans-Peter u (...)
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79,21 Euro   100,10 Euro - 9 Fl.


g10  Genußpaket 10: Frühlings-, Frisch- und Spargelweine

Frische, leichte Weine; spielerische Eleganz und belebende Frucht erwaretet Sie bei diesem Genuss-Probe-Paket: passend Weine zum Spargel wie Elbling, Rivaner un (...)
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84,90 Euro   85,- Euro - 12 Fl.


g6  Rotweinpaket 2022er - Jahrgang des Jahrzehntes

Probieren Sie in Ruhe zuhause. Probe-Aktion bis 31.10. -10% 2022er: tausende Sonnenstunden, aber Trauben, vom zarten Nebel gestreichelt. Gedörrte, gesengte (...)
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g8  Genusspaket 8: Grillzeit, Party & Barbecue

Saftiges vom Grill oder auch frisches Gemüse, gute Wein passend dazu. Kräftige Rotweine, gleich drei verschiedene Rosés, Secco und Steillagen-Sekt: Auch für (...)
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g9  Winterpaket

Nein, kein Brennholz ;-). Rund und reife Weine, perfekt für entspannte Abende. Wir haben neun besonders weiche und reife Rot- und Weissweine ausgesucht, und (...)
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96,10 Euro   98,10 Euro - 9 Fl.

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Brände, Liköre, Öle und mehr


Hier erfahren Sie mehr zu allen anderen Genüssen außer dem Wein aus unserer Heimat: Weinbrand, Tresterbrand, Hefebrand sowie Mirabellen-, Zwetschgen- und Obstbrände sowie Liköre, Marmeladen, Traubenkernöl, Schinken...   mehr...
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Wein und Schokolade


Bis vor wenigen Jahren konnte man sich diese Kombination - Wein und Schokolade - gar nicht oder nur für süßeste Weine vorstellen. Erst seit wenigen Jahren entdeckt man, wie toll auch trockene Weine zu edler Schikolade harmonieren. Hier mehr zu passenden Weinen zur Schokolade!   mehr...
  



Weinberater: Wein und Speisen


Welche Weine passen zu welchen Gerichten? Lassen Sie sich beraten und entdecken Sie ganz neue Genüsse mit unseren abwechslungsreichen Weinen. Grundsätzlich gilt zwar, dass Sie einfach das trinken sollen, was Ihnen schmeckt. Aber trotzdem gibt es viele interessante Kombinationen, die sowohl den Genuß der Speisen als auch den Genuß des Weines noch schöner machen können.   mehr...
  



Rezepte zum Nachkochen


Die besten Rezepte passend zu Weinen, Jahreszeiten oder Gelegenheiten.   mehr...
  Moselländische Rezepte. Deftig, Heimisch, unkompliziert. - An heißen Tagen: die kalte Ente - Glühwein - Rezepte vom roten Weinbergspfirsich - Rezepte: zum Chardonnay - Rezepte: zum Schwarzriesling - Spundekäs - Weihnachtliche Rezepte   

 

Unsere Weine - ausgezeichnet
 1996-2024 Christian Amlinger