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Wir im Weingut - Familie Amlinger & Team
Christian, Liane und Hans-Peter Amlinger
Wir, das Weingut Amlinger&Sohn, sind ein traditionsreiches Familienweingut an der Terrassenmosel. Bei uns stehen Vater und Sohn für Einsatz, Erfahrung und beste Weine - aus Tradition von Generationen sind wir gut. Unterstützt von Sebastian Layendecker sind es drei(!) Weinverrückte und Wein-Fanatiker, die sich um Ihren Wein kümmern und sich mit vollem Herzen einbringen. Und jeder hat seinen Geschmack! Auch deswegen finden Sie vielfältige Charaktere bei uns - vom leichten eleganten Kabinett bis zum kraftvollen, wuchtigen Burgunder.
Hans-Peter Amlinger
Verantwortlich für den guten Wein - im Keller bei Traubenverarbeitung, Ausbau und Abfüllung.
Dutzende Medaillen für unsere Weine, aber wichtiger: Amlinger-Weine müssen schmecken! Das kommt nicht von selbst - viele Mosaiksteine müssen stimmen, viele Hände das Richtige tun. Auswahl der perfekten Rebe für den Boden, richtiger Anschnitt und Qualitätsarbeiten im Weinberg, Wahl des besten Lesezeitpunktes, je nach Weinberg sorgfältige Handlese und Selektion der besten Trauben, optimale schonende Traubenverarbeitung, Wahl der besten Gärart, Wahl der besten Fässer... Viele Entscheidungen, viel Erfahrung und noch mehr Arbeit. Differenziert, damit sich das volle Potential der Weine entfalten kann. Eigenständige Charaktere sollen sie sein, wie die Amlinger´s. Das Ergebnis: Charaktervolle Weine. Schmecken Sie die Handschrift der Familie Amlinger: weiche intensive Frucht, elegant oder kraftvoll. Vom eleganten Riesling bis zum dicken Burgunder, vom fruchtigen Secco bis zum schweren Chardonnay - begeisternde Vielfalt. Finden Sie Ihren Lieblingswein!
Lieblingsweine
19 2022er »Alte Reben« STEILLAGE Riesling feinherb 
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Steillage. Betörendes Riesling-Elixier von unseren "Ältesten Mitarbeitern", den wurzelechten Riesling-Reben zweier Wei
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
12,90 Euro - 0,75l
Lieferung ab ca. 15.6.
31 Pinot Noir trocken 
(Spätburgunder)
Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
Aristokratisch-eleganter, vielschichtiger Charakterwein aus der besten deutschen Rotweinrebe.
Weich
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l
66 2020er Cuvée HP1 trocken
Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
Steak medium oder rare vom Grill? Das ist Ihr Wein dazu!
Genießen Sie in diesem Wein die Holzfässer, die Hans-Peter
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 14.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
9,90 Euro - 0,75l
7.1 2021er Frauenberg STEILLAGE Riesling trocken
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Ausgezeichnet: 20er Best-of-Calmont-Region
Wundervoller Riesling aus steilen Weinbergs-Schiefer-Terrassen, in aufwendige
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
9,90 Euro - 0,75l
Liane Amlinger
Sorgt dafür, das Sie sich bei uns im Weingut und den Ferienwohnungen immer wohlfühlen.
Lieblingsweine
21 2021er Süß, Jung und Fruchtig Kerner
Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
Wunderbar aromatischer, zugänglicher und leichter Wein voller Frische, Frucht und Anklängen von Aprikose, Pfirsich un
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 7.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
6,90 Euro - 0,75l
23 2022er Bullayer Brautrock Kerner Spätlese
Leider konnten wir im Jahr 2020 wegen zu feuchten Wetters und damit verbundener Pilzkrankheiten in Bullay keine Kerner-Trauben ernten, der Kerner ist eine sehr
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l
29.1 2021er Riesling BEERENAUSLESE
Sehr intensive, überreife Frucht nach Mirabelle, kandiertem Pfirsich, Stachelbeere. Dichter Körper bei schöner Harmonie zwischen Süße, Säure und druckvoll
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(39,73 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 9.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
14,90 Euro - 0,375
31.1 2021er Rosenberg Pinot Noir STEILLAGE feinherb
(Spätburgunder)
Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
Steillage. Seltener Wein aus unserem besten Spätburgunderweinberg - Schiefer-Steillage. Hier wurden
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
9,90 Euro - 0,75l
37 2022er AMSECCO Rosé
Überschäumende Lebenslust für Sie in Flaschen gefüllt. Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Himbeere, Gartenerdbeere und roten Früchten. Dicht
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE - 10% Alk.
6,90 Euro - 0,75l
Christian Amlinger
Christian Amlinger und Sebastian Layendecker
Der Sohn im Namen "Amlinger&Sohn" und der Webmaster.
Obwohl mein Familie seit Generationen unser Weingut besitzt, bin ich als Winzer ein Quereinsteiger. Bevor ich "was richtiges" ;-) wurde, habe ich das doch manchmal enge Moseltal verlasssen und 2005 mein Studium als Diplom-Wirtschaftsinformatiker(TU) in Kaiserslautern abgeschlossen. Weine machen ist meiner Meinung ein eher praktisches Handwerk, deswegen habe ich 2005 im Weingut Van Volxem an der Saar und danach an der Nahe sowie kurz in Südfrankreich und Neuseeland gearbeitet.
Begleitend dazu habe ich 2007 den Abschluss als Winzer gemacht(zweitbester Abschluß der Mosel mit 1,4) und seitdem kann ich mich komplett unserem Familienweingut widmen.
Lieblingsweine
31.3 2019er Rosenberg RÉSERVE Pinot Noir STEILLAGE trocken
(Spätburgunder). Ein absoluter Genuss, aber unbedingt dekantieren oder 2 Jahre reifen lassen! 30 Monate im Holzfass gereift.
Pinot Noir, Spätburgunder - die
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(23,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 14.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
17,90 Euro - 0,75l
33.1 2020er Chardonnay und Pinot Noir Crémant BRUT
19er Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
Crémant heisst: traditionelle lange Flaschengärung, handgerüttelt, sanft ausgepresst. Um Längen höhere Anford
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
12,90 Euro - 0,75l
5 2021er »Bestes Fass« Chardonnay trocken
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur Diskussion mit Freunde
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
12,90 Euro - 0,75l
6 2022er »Schiefer« Riesling trocken
Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
Unser Wein Nr. 1 im Weingut, weil der Schiefer-Riesling uns, unsere Weinberge und unsere Heimat so zu 100% wiederspiege
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l
7.2 2021er Calmont STEILLAGE Riesling trocken
Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
21er noch sehr frisch, dekantieren oder ab Weinachten genießen
Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahm
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(18,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
13,90 Euro - 0,75l
z0 2020er »STEILLAGE - BESTES FASS« Frauenberg Alte Reben Riesling
Vater und Sohn schmecken: Das beste Fass Riesling von Allen.
Alte Reben aus der Steillage. Handgelesen, handwerklich ausgebaut im neuen500l-Demi-Holzfass aus d
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(26,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
19,90 Euro - 0,75l
Als Wein hat es mit der Rieslign angetan - ob aus Frauenberg, Calmont oder mal flussaufwärts von Saar oder Ruwer. Dazu mag ich Sekte Extra Brut mit langem Hefelager aus Burgunder oder Riesling und in roter Form alle Burgunder (ob Spät- Früh- oder Schwarzriesling); eher mineralische von Mosel und Ahr oder die schwereren Typen aus der Pfalz oder Burgund.
Und danke an unser tolles Team!
Als Betriebsleiter ist Sebastian Layemndecker seit 2018 für die Pflege der Weinberge und auch den Ausbau im Keller verantwortlich.
Viel Handarbeit für beste Weine! Unsere Weine wachsen an der Terrassenmosel, in Flussauen oder den steilsten Weinbergen Europas. Steillagenweinbau ist Handarbeit – für unsere besten Weine sind wir eine Manufaktur im klassischen Sinne. Weinernte heißt bei uns zu über 70%: Handlese durch unser erfahrenes Hand- Ernte-Team. Denn nur so können wir durch gezielte Auswahl die Qualität für Sie garantieren. Jede Traube wird in die Hand genommen, angeschaut, zur Not geteilt und selektioniert - ist eine unreif oder vertrocknet, bleibt sie im Weinberg. Die Arbeit lohnt sich auch für uns. So können wir durch gezielte Auslese oft 2-3 sehr gute Weine aus einem Weinberg machen statt nur eines mittleren.
Unsere Weinlagen
Hier wachsen unsere Weine - Beschreibungen, die Geschichte und Anekdoten zu unseren Weinlagen
Weinliste&Shop
Bestellen Sie bequem, schnell und unkompliziert alle unsere Weine oder Sortimente per Online-Shop (Warenkorb - System). Der Versand erfolgt umgehend, die Bezahlung für St (...)
Natur und Artenvielfalt
In unseren steilen Weinbergen blüht das Leben - Vielfältigere Artenvielfalt gerade wegen dem aufwendigen und schweisstreibenden Hand-Weinbaus in Steillagen. Erst dur (...)
Geschichte
Über die wichtigsten Jahre in unserer Geschichte (seit 1570) wollen wir hier Auskunft geben.
Die Mosel&Erlebnisse
Wo wir und unser Wein herkommen. Eine kurze Beschreibung von unserem Heimatort Neef und unseren Festen und der Mosel, viele Bilder, Impressionen, mehr zur Natur und Erlebnisse (...)
Probepakete
Probepakete: Ob der vom neuen Jahrgang, unsere Rotweine, Weine trocken oder mild - hier können Sie sich unsere Weine günstig als Probepaket zuschicken lassen.
Weingut Amlinger&Sohn
Mehr zu uns, zu den Personen, zu dem Weingut Moseluferstraße 17 (mit vielen Fotos), über Urlaub beim Winzer und auch zu unserer Geschichte
Der Neue 22er und andere Jahrgänge
Mehr zu den neuen 2022er und anderen Weinjahrgängen. Wie bei keinem anderen Naturprodukt hängt beim Wein viel vom Wetter, der Sonne, dem Regen ab - all das könn (...)
