Wein, Genuss & mehr

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Schiefertafel und Newsletter November 2019



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Der 2018er Ausnahmejahrgang. Letzte Chance?

Das Schönste ist immer rar und endlich. So auch der 2018er.

„Den Geschmack kann man nicht am Mittelgut bilden, sondern nur am Allervorzüglichsten.“ - Johann Wolfgang von Goethe (1749 - 1832),

Wir konnten dank richtiger, angepasster Arbeit im Weinberg das volle Potential des Sonnenjahrgangs nutzen. Ein Quäntchen Glück kam mit dem Regen im August hinzu. So gab es bei uns dank Sonne pur die gehaltvollsten und kräftigsten Rotweine seit wer-weiß-wie-lange. Es gab brilliantklare, saftige, weiche und fruchtige Weißweine. Aber ein Wehrmutstropfen bleibt: Dank sehr großer Nachfrage ist der 18er ist bei vielen Weinen nur noch jetzt lieferbar und bis auf Ausnahmen nächstes Jahr ausverkauft.

Als Winzer schaut man auch über den Tellerrand und probiert des Öfteren auch die Weine anderer Winzer. Und je südlicher man geht, desto wechselhafter werden die Weine des Hitzejahres 2018. Öfters merkt man, das die Reben einfach zu wenig Wasser hatten, gerade auf nicht so speicherfähigen Böden wie dem Schiefer und weiter weg von Flüssen.
Bei uns können Sie dagegen blind zuschlagen. Über 20 Medaillen für die 18er plus durchgehend sehr gute Bewertungen, aber noch wichtiger: Die Weine schmecken Ihnen, unseren Kunden und werden täglich weniger. Seien es die trockenen Lagenrieslinge aus Frauenberg und Calmont, der sonnenreifen Chardonnay, die besten Rotweine, neue Fruchtbomben wie den MOSCATO DOLCE oder die Nr. 21 „Jung-süß-fruchtig“, das Winemaker´s Blend der besten Fässer und Weinberge - ANONYM?US weiss und rot.

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Lebendige Moselweinberge: Der Neefer Petersberg ist ein Leuchtpunkt der Artenvielfalt

In Terrassenweinbergen blüht das Leben - Vielfältigere Artenvielfalt gerade wegen dem Weinbau in Steillagen! Weil wir jeden Tag in der Natur sind, arbeiten wir nachhaltig und versuchen, jedes Jahr besser und schonender zu arbeiten. Und das Ergebnis sehen Sie auch selber hier vor Ort. Keine „Rebwüsten“, sondern vielfältige Mauern, Felsen, Blüten, Falter, Büsche, Bäume - Lebendige Agrarlandschaft. Viel Raum für Natur im Petersberg und Frauenberg, und viel Raum für gute Weine.

„Das Ziel der „Initiative Lebendige Moselweinberge“ ist die Steigerung der Biodiversität. Sowohl die Reben selbst, als auch das gesamte Ökosystem Weinberg werden in den Fokus des Handelns gerückt. (... ) Die historische Weinlage des Neefer Frauenbergs mit seinen alten Reben und Trockenmauern, Weinbergsterrassen und Felsen weisen eine große Artenvielfalt an Flora und Fauna auf. In der warmen Felsenwelt, auf extrem trockenem nährstoffarmen Boden können von Menschen unberührt nur besonders wärmeliebende meditterrane Pflanzen wie Dachwurz, Blauer Lattich und Weiße Mauerpfeffer (Sedum album) überleben, der als Futterpflanze für die Raupe des seltenen Moselapollo dient.“ www.lebendige-moselweinberge.de/leuchtpunkte.html

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Wir stehen hinter unseren Weinen, weil wir sie von der Traube an begleitet haben.
Steile Lagen und Handarbeit bei uns. Für beste Weine!

Den guten Jahrgang 2018 kaufen - jetzt genießen oder einlagern für Jahre. Kostenlose Lieferung siehe untzen!

Und auch, weil wir unsere Landschaft und Natur kennen und schätzen. In unseren Steillagen wird jede Traube per Hand sortiert, für beste Weine. Drei Weinbegeisterte, Hans-Peter und Christian Amlinger und unser Betriebsleiter Sebastian arbeiten dann mit Handwerk und Leidenschaft im Keller.

Ihr Genießer-Vorrat für die nächsten Monate: Freunde begeistern, sich selber verwöhnen, Weihnachten feiern, Silvester begrüßen; das Essen zum Erlebnis, die Abende schöner und länger machen... All das kann der 2018er gut wie selten.

Herzliche Grüße senden wir aus dem Moseltal, mit steilen Hängen, lebendigen Weinbergen, tiefen Kellern, guten Weinen und netten Menschen.

Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben alles Gute und freuen uns auf ein Wiedersehen

Ihre Familie Amlinger

Ihre Famlie Amlinger & das ganze Amlinger-Team

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Herbstfarben 2019 

Geld allein macht nicht glücklich.
Du musst schon Wein davon kaufen :-)

1. Persönliche Lieferung - Wein-Tour. Bitte direkt bestellen

In großen Teilen Deutschlands bringen wir unsere Weine persönlich und frachtfrei bis zu Ihrer Haustür. Wegen dem Liefertermin rufen wir vorher an. Bei kleinen Bestellungen unter 36 Flaschen fallen lediglich 6,90 Euro Mindermengenzuschlag an. In der Regel liefern wir kleinere Bestellungen per Paketdienst.

Bitte bestellen Sie umgehend, damit wie Sie eventuell noch für die Lieferung einplanen können. In eingen Bereichen Deutschlands haben wir bereits ausgeliefert.

2. oder: kostenlose Lieferung per Paketdienst DHL

In ganz Deutschland liefern wir ab 200,- Euro frachtkostenfrei  - darunter fallen lediglich 6,90 Euro je Karton an (bis max. 21 Fl. 0,75l oder 18 Fl. 1,0l je Karton). Gerne können Sie den Inhalt der Kartons mischen. 

Ihre Bestellung: Weinliste und mehr

ANONYM?US:
90 Punkte, zweitbeste Wertung in seiner Kategorie!

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für unseren Nr. 67 ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis.

Dazu 88 Punkte für unseren Nr. 31.3 Rosenberg Pinot Noir Reservé. T

Top-Bewertungen, die wieder einmal zeigen, das die Wir und die Mosel bei Rotwein dank warmer Jahre auf höchstem Niveau angekommen sind.


  
31.3 2019er Rosenberg RÉSERVE Pinot Noir STEILLAGE trocken 17,90 Euro   0,75l (23,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
67 ANONYM?US Winemakers Blend 9,90 Euro   0,75l (13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)

Mehr zu den Weinen - zum Rotweinpreis

und vieles mehr.

Neu:
Nr. 33.1 2017er Chardonnay - Pinot Noir Crémant Brut.
- begrenzte Menge -

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Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt. Das prickelnde Date, das Rendesvous von zwei der besten Weinreben der Welt - Chardonnay und Spätburgunder. Toller Duft mit einem Hauch gebuttertem Toast, feinen Anklängen von reifem gelbem Apfel, Birne, Orange und weißem Pfirsich. Sehr Elegant, klar und ungemein verpielt - dazu reife Fruchtaromen nach gebackenem Apfel, reifen Kernobst, reifer Orange und Blutorange.

Dank 20 Monate Hefelager dabei weich und cremig. Ein handwerklicher Crémant der Extraklasse. Schon bei dem Anschnitt, bei den Sommerarbeiten und der extra frühen Lese haben wir an der Eleganz und Frucht des Chardonnay - Pinot Noir gearbeitet.
Passend als Begrüßung bei allen Feierlichkeiten.

33.1 2020er Chardonnay und Pinot Noir Crémant BRUT Landespraemierung Silber

19er Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Crémant heisst: traditionelle lange Flaschengärung, handgerüttelt, sanft ausgepresst. Um Längen höhere Anford (...)
(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

12,90 Euro - 0,75l

Neue Top-Weine

24 2021er Frauenberg Riesling Kabinett Landespraemierung Gold

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Handlese aus Schiefersteillagen. Mosel Kabinett - einzigartig in der Welt. Leichter Alkohol, abner so viel Substanz, Fru (...)
(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

7,90 Euro - 0,75l

38 2021er MOSCATO dolce Secco

Du wärst jetzt gerade gerne am Strand in der Sonne? Das ist dein Wein! Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Orange, Litschie, Pfirsich, Feige, (...)
(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE

7,90 Euro - 0,75l

67  ANONYM?US Winemakers Blend

Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so. Er hat alles, i (...)
(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

9,90 Euro - 0,75l

7 2020er ANONYM?US Blanc Winemakers Blend

2 Generationen, 3 Kellermeister, 4 Rebsorten. Oder waren es 5? Teils im Holzfass gereift. Mediterran, weich aber dank Schieferanklang gehaltvoll: ein neuer We (...)
(11,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

8,90 Euro - 0,75l

 

Der 2019er: Bei uns dank viel Einsatz: ein schneller Herbst. Gute Helfer, tolle Weine!

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Bei aller Erfahrung: Die maximale Qualität unserer Weine ist steht fest, wenn die Trauben unser Weingut erreichen.

Im Keller können wir nur bewahren, was in den Trauben steckt. Sind unschöne Trauben dabei, unreife oder faule - die Qualität leidet! Und unsere Trauben sehen anders aus wie Billigweine,

Deswegen heißt 2019: 75% Handlese bei uns. Die teure und aufwendige Handlese ist in Jahren wie 2019 unabdingbar um ihnen gute, charaktervolle und auch saubere Weine (ohne jede Reue oder Kopfweh) machen zu können.

Wie setzen auf Handarbeit und ein erfahrenes und gutes Leseteam - aus Polen, Frankreich und Deutschland.

Nur Handlese und Sortiren macht 2019 große Weine! Die Trauben waren dank heißem Sommer sehr reif - meist mit perfektem Verhältnis von Säure und Süße. Wir hatten sogar zwei dutzend Weinberge mit noch süßeren Trauben als im Sonnenjahrgang 2018 - da mehr Wasser vorhanden war. 2018 war die Lese relaxt, aber in regnerischen Herbsten wie 2019 muss man schnell sein, um die optimale Qualität zu ernten. Und wir waren schnell! Dank vieler und fleissiger Hände - selbstverständlich arbeiten wir 6 Tage die Woche, 10 Stunden am Tag - ist die Lese in nur 3,5 Wochen abgeschlossen.

Gehaltvoll, reif, säurearm - so unser erster Eindruck des 2019ers.

Aber 2019 müssen Sie auf den Erzeuger schauen. Nur, wer viel Arbeit investiert hat, viele Helfer hatte, der wird auch Top-Weine haben.

Und Top-Weine sind unser Anspruch. Wenn unser Name Amlinger raufsteht, muss Gutes in der Flasche sein. Christian und Hans-Peter Amlinger leben Wein. Wir setzen auf aufwändige, teure Handarbeit bei der Lese. Und auf Handarbeit und ständiger Kontrolle im Keller. Unser Ziel, jetzt erreicht: Ohne Ausnahme finden Sie bei uns gute Weine. Dank aufwändiger Handlese und Steillagen. Deswegen, weil wir hinter unseren Weinen stehen: Geld-Zurück-Garantie. Kein Problem. Ein Wein schmeckt nicht? Sie melden sich und wir tauschen.

Herbstbilder 2019

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Geschenkideen

Magnums

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Zum ersten Mal: unsere Top-Weine 2018er Calmont, 2018er Alte Reben, 2018er Frauenberg Auslese Goldkapsel und der ANONYM?US in dicken Magnum-Flaschen, das heißt 1,5l. Zum Einlagern (in den Magnums reift der Wein langsamer), für dicke Feiern (wirkt doch toll auf einem Tisch, die Riesenflasche) oder als dickes Geschenk für z.B. dicke Freunde, wenn es mehr sein soll als nur schnöde 750ml.


   
28-mag 2018er Frauenberg Riesling AUSLESE GOLDKAPSEL MAGNUM 39,90 Euro   1,5ll (Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
67-mag ANONYM?US Winemakers Blend 24,90 Euro   1,5l (16,60 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ausverkauft
7.2-mag 2020er Calmont STEILLAGE Magnum Riesling trocken 29,90 Euro   1,5l (19,93 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)

Gutscheine

Lassen Sie Ihre Lieben doch Ihr Geschenk selber aussuchen: ein Gutschein, einlösbar für Flüssiges (z.B Wein), für den Urlaub bei uns oder ein Essen im Landgasthof "Zur Blauen Traube".

Romantisches Wochenende im Weingut

Gerne stellen wir Ihnen auch ein Komplettes Paket zusammen, z.B. ein romantisches Wochenende für 2 Personen bei uns im Weingut:

Bei Fragen rufen Sie uns einfach an (Tel. 0 65 42 - 29 62) oder hier unsere Kontaktmöglichkeiten, wir helfen Ihnen gerne weiter.

Wein-Geschenk-Kartons / Präsentpakete

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Verschenken Sie Genuss mit Stil. Wir stellen Ihnen gerne Genussvolle Geschenke zusammen und beraten Sie bei der Auswahl und Verpackung.

 Immer legen wir eine Weinbeschreibung mit bei, und gerne packen wir Ihre Grußkarten dazu.

Auf Wunsch übernehmen wir die komplette Abwicklung inklusive günstigem Versand – Sie geben uns einfach eine Liste der Beschenkten, wir erledigen den Rest.

Nutzen auch Sie die Möglichkeit und rufen Sie sich bei Ihren Kunden langanhaltend und positiv in Erinnerung.

Mehr: Fertige Probepakete

Bei Fragen rufen Sie uns einfach an (Tel. 0 65 42 - 29 62), wir helfen Ihnen gerne weiter.

Reben-Patenschaft. Ihre Persönliche Rebe im Frauenberg - und eine Flasche des aktuellen Jahrganges.

Erleben Sie das Wachstum Ihrer persönlichen Rebe im Schieferfels. Fühlen Sie sich ein wenig als eigener Winzer!

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Unsere Weine - ausgezeichnet
 1996-2023 Christian Amlinger