Wein, Genuss & mehr

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Blog Mai 2010

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Wir brachten Dünger aus, dieses Jahr verzichteten wir auf Mineraldünger, sondern setzten Humusbildenden organischen Dünger ein.

Da die Reben aufgrund des langen Winters ca. 10 Tage zurück sind, können wir die Arbeiten mit Ruhe angehen. Leider merkt man je nach Lage bei Spätburgunder und Weißburgunder Frostschäden, es gibt nur wenige Triebe und damit auch nur wenige Trauben. Fröste waren es auch, die die letzten Spätburgunderreben ca. 1830 an der Mosel ausgerottet haben, seitdem waren wir bis 1987 ein reines Weißweinanbaugebiet.

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