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Spargel, Wein und Frühling

Farben des Frühlings

Wein zum Spargel

Spargel gilt als wählerisch was die Partnerschaft mit Weinen angeht, denn sein Geschmacksprofil ist von einer leichten Bitternote geprägt. Deswegen wählt man säurearme Weine mit nicht zu viel Frucht wie Rivaner und Burgunder. Ihre sanfte Säure und die Aromen, die zart an Birnen, Äpfel, Nüsse und Blüten erinnern schaffen es, die starken Stangen sanft zu umschmeicheln und das Beste aus ihnen herauszuholen. 

2018: Kostenlose Rezepte zum Spargel 

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1 2017er Blanc de Noirs trocken

6,90 Euro - 0,75l

Rote Pinot Noir-Trauben - sanft (bei maximal 0,9 bar Druck - ein feuchter Händedruck!) und damit hel(...)
(9,20 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

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11 2017er Weißburgunder halbtrocken

5,90 Euro - 0,75l

Ausgezeichnet: 16er Landesprämierung Gold (Pinot Blanc) Dank eines neuen Weinberges mit französisch(...)
(7,87 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

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4 2017er RIVANER trocken

4,90 Euro - 0,75l

Fruchtig-feiner, duftiger Spitzenwein, ähnelt dem französischen Chablis, leichter Muskatton, niedrig(...)
(6,53 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

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8 2017er Grauer Burgunder trocken

6,90 Euro - 0,75l

(Pinot Gris, Pinot Grigio) 16er Landesprämierung Gold Hat Charme und Frucht. Neu und erst zum dr(...)
(9,20 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

Frühlings-Auswahl: harmonische leichte fruchtige Weine, die in die Frühlingsluft passen

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21 2017er Süß, Jung und Fruchtig Kerner

5,90 Euro - 0,75l

Unser erster aus dem neuen Jahrgang! Wunderbar aromatische, zugänglicher und leichter Wein voller (...)
(7,87 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

Neu

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30 2017er Rotling-Rosé feinherb

4,90 Euro - 0,75l

Weicher, typischer Rosé, mit Johannisbeer- und Himbeeraromen, weinsäurearm.
(6,53 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

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30.1 2017er Schwarzriesling Rosé trocken

6,90 Euro - 0,75l

2016er Drittbester Schwarzriesling-Rosè Deutschlands im Wettbewerb der Zeitschrift "Wein+Markt" vom (...)
(9,20 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

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5.1 2016er Chardonnay trocken

5,90 Euro - 0,75l

Landesprämierung Gold In der Nase Banane und Honigmelone, am Gaumen kräftig und mit typischem Körpe(...)
(7,87 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

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7.1 2017er Frauenberg STEILLAGE Riesling trocken

8,90 Euro - 0,75l

Auszeichnungen: 14er 15er 16er 17er Landesprämierung Gold 14er 15er 16er 17er Calmont-Logowein 87(...)
(11,87 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

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9 2017er Bacchus feinherb

5,50 Euro - 0,75l

Intensiver Duft nach einem ganzen Früchtekorb, nach schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Honigmelo(...)
(7,33 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

Weingut Amlinger&Sohn



 
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Schiefertafel Oktober 2018
Inhalt: · Sonne satt und Sommer ohne Ende · Handarbeit: Steillagen-Kraxelei für Charakter-Weine · Sonne satt: auch in Ihrem Glas Amlinger · Neue Weinberge: der älteste „Müller“der Mosel von 1947! · ...

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Schiefertafel August 2018
In den Weinbergen: Superfrüh, und supertrocken. Dazu Impressionen von tollen Veranstaltungen, dicke Winzer und dicke Flaschen, tolle neu gefüllte Weine und letzte Möglichkeiten für Ihren Herbsurlaub z...

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Stern: 50 Traumziele vor der Haustür, und wir sind eines davon
Wir freuen uns - unter vielen bekannten Zielen in und nahe Deutschland vertreten wir die Mosel, mit Wein, Landschaft und [LINK: /weinprobe.html] Grillbraten!...

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Schiefertafel Mai 2018
Haben Sie nicht auch Lust auf den Frühling und Sommer? Hier ein paar neue Eindrücke von der Mosel. Wie immer liefern wir auch jetzt, ab nächster Woche, persönlich und kostenlos Wein aus. Darunter auc...

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Amlingers Schiefertafel März 2018
Stört dich beim Arbeiten der Wein, dann lass das Arbeiten sein! Aber uns stört der Wein nicht bei der Arbeit :-). Denn wir arbeiten ja mit ihm. Wir filtrieren im Moment - und die jetzt klaren jungen W...

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Schiefertafel Dezember 2017
Die Familie Amlingerwünscht frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr 2018! Wir wünschen Ihnen ein schöne Adventszeit, eine frohes genussvolles Weihnachtsfest zusammen mit Ihren Lieben, eine ruhige Z...

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