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Amlinger´s Schiefertafel und Newsletter, November 2013

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Weinfreunde!        Neef an der Mosel, den 17. November 2013

Leider hat sicher der Versand der Weihnachtsbriefe und der Preisliste wegen einer kaputten Druckmaschine verzögert.

Wie jedes Jahr liefern wir auch dieses Jahr wieder in großen Teilen Deutschlands persönlich und frachtfrei aus, siehe unten. Teilen Sie uns einfach bis zum 25.11. Ihre Wünsche mit, da wir ab dann mit den Weinen unterwegs sind.  

Inhalt:

1. Rebe und Meer, Wein und Wetter: Der 2013er. Spät und wenig, aber aromatisch
2. Bis dahin: ein Meer an guten Weinen: 2011er und 2012er. Jetzt einlagern und genießen
3. 2012er Calmont: drittbester bei dem Mosel-Riesling-Grand-Prix
4. Ehrenpreis des Winzerverbandes für 18x Gold, 8xSilber
5. Gelegenheit: kostenlose Lieferung
6. Herbstweinpaket
7. Genussrezepte für den Winter
8. Geschenk-Ideen: Rebpatenschaft, Gutscheine, Weinpräsente und mehr

Noch umgeben von sonnengelben bis blutroten Herbstfarben, wünschen wir Ihnen und Ihren Lieben alles Gute und eine sonnen- und genussreiche Winterzeit.

PS: 18x Gold, 8x Silber im Prämierungsiahr 2013! Ein herausragendes Ergebnis bei der Landesprämierung und dazu der seltene Ehrenpreis des Winzerverbandes. So viele Medaillen konnten wir bei der Landesprämierung noch nie erzielen. Sie erwarten also Weine - wie immer handwerklich, regional, authentisch und gut - direkt von der Winzerfamilie Amlinger

1. Rebe und Meer, Wein und Wetter

Lese 2013 im Frauenberg

Kommt der Herbst auch jedes Jahr wieder und hat man als Winzer im Herbst auch kaum Zeit, aufzublicken von den Trauben oder aus dem Keller raus zu kommen: Doch überwältigt die strahlend buntgoldene Herbstpracht des späten Oktobers auch uns jedes Jahr aufs Neue. Wirkt die Halbinsel Stuben auf den Betrachter wie ein ruhiges, sanftes Rebmeer, so wirkt der Calmont gar wie ein stürmischer Wasserfall von Rieslingreben und goldenen Trauben.

Dank vieler fleißiger Hände geht die Arbeit bei der Weinlese schnell voran, und wenn Sie dieses Schreiben lesen, sind schon alle Trauben im Keller. „Traube war ich, Getreten bin ich, Wein werde ich" sagte man früher. Nur die Füße haben wir durch schonende, hochmoderne Weinpressen ersetzt, um auch dieses Jahr für Sie beste Weine zu machen.
Wein und Wetter: Der 2013er. Spät und wenig, aber aromatisch

Dank langem Winter begannen wir das Jahr mit drei Wochen Reiferückstand. Dank aber gutem Sommer mit genügend Wasser hatte sich dieser Rückstand zwischenzeitlich auf circa fünf Tage verflüchtigt. Und wegen des Rückstandes legen wir uns besonders ins Zeug. Denn Schweiß und qualitätssteigernde Arbeit kann durchaus einen Regentag ausgleichen.

Mit den frühen Sorten wie Bacchus, Müller-Thurgau und Dornfelder sind wir zufrieden, überrascht sind wir von der guten und sauberen Aromatik. Leider fehlt bei Spätburgunder und Riesling die Menge - ein extrem mengenkleines Weinjahr. Abschließend kann man den 13er natürlich einschätzen, wenn die ersten Weine durch die Gärung sind, aber das dauert noch bis in den Januar 2014.

Geduld ist eine der Tugenden, die man als Winzer lernen muss.

2. Bis dahin: ein Meer an guten Weinen:
2011er und 2012er. Jetzt einlagern und genießen

Lese 2013, morgens im Calmont

Vorher machen jetzt die 12er richtig Spaß. 2012 ist ein Jahrgang, der Anlauf braucht - war der 11er ein 100m-Sprinter, der direkt gut schmeckte, so ist der 12er ein Stabhochspringer, der nach Anlauf hoch hinaus kommt, dank geringer Erntemenge eventuell sogar höher als der 11er. Der 12er hat 30% weniger Menge - also mehr Güte für intensive Frucht.

• „Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von feurigen und schönen Bildern.“ (William Shakespeare). Wo gilt dies mehr als bei Riesling und Burgundern! Bei den 12ern mit Rückgrat dank Gerbstoff und Fruchtsäure beginnt jetzt die beste Trinkzeit mit dem besten Trinkfluss. Unser Tipp: Nr. 12 Braunschiefer Riesling (goldprämiert).
• „Schade, daß man einen Wein nicht streicheln kann!“ - dieser Spruch von Kurt Tucholsky kommt einen bei einem ganz besonderen Wein in den Sinn. Herausragend: Calmont-Riesling Nr. 7.2 2012er. Gold; dazu Calmont-Siegerwein und unter den besten 3 beim Mosel-Riesling-Grand-Prix!
• „Eine Weinflasche ist eine Art Batterie, aufgeladen mit Sonne, Duft und Erinnerung.“ (Andrew Jefford) Genau vor zehn Jahren gelesen, im Sonnjahr 2003, haben wir für Sie als Erinnerung eine tolle, weiche und cremige 03er Auslese Nr. 26-03.
• „Wo der Wein fehlt, da stirbt der Reiz der Venus, da ist der Himmel der Menschen wüst und freudlos.“ (Euripides). Damit Ihnen dass nicht passiert, besuchen Sie uns gerne an der Quelle Ihrer guten Weine, im Moseltal - oder wir liefern wieder kostenlos, gleich mehr dazu.

3. Platz für unseren Calmont beim Mosel-Riesling-Grand-Prix

Quelle: Philipp Bohn

2012 Calmont Riesling trocken: drittbester beim Mosel Riesling Grand Prix! Unter insgesamt 300 angestellten Weinen als drittbester trockener Wein vom Publikum aufs Podium gewählt. dabei hat er viele teils dreimal teurere Große Gewächse geschlagen.

4. Ehrenpreis des Winzerverbandes für 18x Gold, 8xSilber

5. Gelegenheit: kostenlose Lieferung im November und Dezember

1. Persönliche Lieferung - Wein-Tour

In großen Teilen Deutschlands bringen wir unsere Weine und auch den neuen 2012er persönlich und frachtfrei bis zu Ihrer
Haustür. Bei kleinen Bestellungen unter 30 Flaschen fallen lediglich 6,50 Euro Mindermengenzuschlag an.

Stammkunden erhalten auch noch einmal unsere Weinliste per Post.

Bitte bestellen Sie bis zum 22. Mai, damit wir Sie kostenlos beliefern können (Tel. 0 65 42 - 29 62).

2. oder: kostenlose Lieferung per Paketdienst

Bewährt, schnell, zuverlässig: die Lieferung mit UPS oder auf Wunsch DHL.

Wir liefern kostenlos aus – gerne auch zu Ihnen! In ganz Deutschland
liefern wir ab 200,- Euro per Paketdienst frachtkostenfrei  - darunter fallen
lediglich 6,50 Euro je Karton an (bis max. 21 Fl. 0,75l oder 18 Fl. 1,0l je
Karton).

Ihre Bestellung: Weinliste und mehr

•  Telefon 0 65 42 / 29 62
•  Fax / 2 19 76
•  Weinliste: http://www.amlinger.de/liste.html
• Bestellzettel: http://www.amlinger.de/bestell.pdf
•  Große Weinliste zum Herunterladen: http://www.amlinger.de/liste.pdf
  

Der 2012er: freuen Sie sich auf frisch-fruchtvolle Weine

Wein-Probepaket 2012er: http://www.amlinger.de/g3.html
Alle 2012er: http://www.amlinger.de/articles.php?search[word]=2012er

6. Herbstweinpaket

7. Genussrezepte für den Winter

Dürfen wir Ihnen einige Winterrezepte vorstellen? Die "Beinahe-Nachbarn" der Firma Wajos haben tolle Rezepte zusammengestellt:

• http://wajos.de/de/aktionen/winter_2013/vorspeisen/
• http://wajos.de/de/aktionen/winter_2013/hauptspeisen/
• http://wajos.de/de/aktionen/winter_2013/nachspeisen/

8. Geschenk-Ideen

1. Reben-Patenschaft.
Ihre Persönliche Rebe im Frauenberg - und eine Flasche des aktuellen Jahrganges.

Erleben Sie das Wachstum Ihrer persönlichen Rebe im Schieferfels. Fühlen Sie sich ein wenig als eigener Winzer!

• Ein Schieferschild weist Sie als Paten der 2013 gepflanzten Rebe aus, und Sie erhalten eine nummerierte Urkunde und auf Wunsch ein Foto Ihrer Rebe.
• Ihr Paten-Anteil wird als Flasche ausgezahlt: eine Flasche Frauenberg Riesling im Jahr.
• Einladung zur Lese per Email (kurzfristig wegen des Wetters) inkl. Eintopf im Weinberg mittags.
• 99,- Euro für 7 Jahre für 1 Flasche Frauenberg des aktuellen Jahrgangs(Gutschein zur Abholung im Weingut oder Mitlieferung),
• oder 169,- Euro inkl. Versand der Flasche zu Ihnen.
• Auch als persönliches, individuelles Geschenk oder als Gutschein

Mehr und Kauf: http://www.amlinger.de/rebpatenschaft.html

2. Gutscheine2

Lassen Sie Ihre Lieben doch Ihr Geschenk selber aussuchen: ein Gutschein, einlösbar für Wein&Genuss oder Urlaub und eine schöne Zeit im Weingut und Ferienwohnungen.

Über einen festen Wert oder ein Beispiel: Romantisches Wochenende im Weingut:
Zwei Übernachtungen mit Frühstück
traditionelle Weinprobe mit Grillbraten
Kellerführung
eine Flasche Wein aufs Zimmer
Summe 89,- € pro Person im Doppelzimmer (Preise 2013).
Mehr unter www.amlinger.de/angebote.html

3. Weinpräsente

Für Kunden, für Geschäftspartner, für Freunde. Verschenken Sie Genuss mit Stil. Wir stellen Ihnen gerne hochwertige Geschenke zusammen und beraten Sie bei der Auswahl und Verpackung.
Immer legen wir eine Weinbeschreibung mit bei, und gerne packen wir Ihre Grußkarten dazu.

Auf Wunsch übernehmen wir die komplette Abwicklung inklusive günstigem Versand – Sie geben uns einfach eine Liste der Beschenkten, wir erledigen den Rest.

www.amlinger.de/geschenkideen.html

Geschenkverpackungen:

Fragen Sie uns nach Geschenkverpackungen, z.B.
Hochglanzkarton 1er ab 0,90€, 2er ab 2,20€, 3er ab 2,60 €
zum Postversand: 1er ab 2,60€, 2er ab 3,40 €, 3er ab 3,70 Holzkisten 1er 6,90€, 2er 8,90€, 3er 9,90€, 6er 11,90€

4. Raritäten-Liste 2013: Gereifte Weine ab `75

Sie erwartet eine ganz eigene Welt der reifen Aromen - von erdig, kräuterig, firnen und sherryartigen Anklängen bis zu reifer, klarer, schon gebacken oder überreif wirkenden feinsten Frucht. Einzelne, ausgesuchte Weine haben wir von den letzten Jahrgängen, recht durchgängig ab ca. 1976, vorrätig:

www.amlinger.de/raritaeten.html

Ein individuelles Geschenk oder ein einzigartiges, gereiftes Geschmackserlebnis. Bitte beachten Sie, dass das Angebot der Weine äußerst begrenzt ist, teils sind nur noch einzelne Flaschen vorhanden.

Bespiel:

Unsere Weine - ausgezeichnet