"Amlinger´s Schiefertafel" und Newsletter, November 2012
Sehr geehrte Damen und Herren! Neef an der Mosel, den 1. November 2012
Bei einem guten Glas Wein - sei es im Garten, auf der Terrasse, am Esstisch oder abends im Wohnzimmer - fragen Sie sich nicht auch, welche Wege Ihr Wein genommen hat? Viele Wege müssen unsere Weine gehen, bis sie - goldglänzend, rubinrot oder tiefdunkel - in Ihrem Glase strahlen.
Inhalt
- Wege des Weines: Sonne, Wurzel und Traube
- Wege des Weines: warmfruchtige Rotweine, vollreife Rieslinge, frische Weiße
- Lieferung: ab 19.11. in großen Teilen Deutschlands persönlich und kostenlos
- Wein des Monats: Geschenkideen & Gutscheine
- Rückblick: Straßenweinfest, neuer Garten, neue Apartments, neue Vinothek
- Der 2012er - Vorschau nach dem Ende der Weinlese. Warten bringt Aroma. Kleine Menge, aber aromenreiche Trauben
- Weinberater: http://www.amlinger.de/index.php?ID=weinberater
Wege des Weines
Folgen Sie dem Weg des Sonnenstrahls. Entfacht im Kern der Sonne dauerte es mehr als 10.000 Jahre, bis das Lichtteil-chen an die Oberfläche der Sonne gelangt. Ab dann geht es rasend schnell: nach nur 8 Minuten, vorbei an Merkur und Venus, erreicht das Lichtteilchen die Erdatmosphäre, Bruchteile später das Blatt der Rebe, den Schieferboden, das Auge des Betrachters... und vielleicht nimmt es auch den Weg in Ihr Glas Wein, eingefangen in Süße und Kraft.
Folgen Sie dem Weg der Wurzel, zerbrechlich und zentimeterklein gepflanzt, wird sie Jahr um Jahr stärker. Zunächst fällt ihr das Wachsen leicht im lockeren Oberboden. Dann durchdringt sie mehr und mehr das karge Gestein, durchdringt Schicht um Schicht des 400.000.000 Jahre alten Schieferfelsens, findet Nährstoffe, Wasser in metertiefen Felsspalten, und auch die Aromen des Schiefers bringt Sie aus bis zu 12 Meter Tiefe in den Wein.
Folgen Sie dem Weg der Trauben, bei unseren Lagenrieslingen in Frauenberg und Calmont per Hand geerntet, oft mühselig aus dem Weinberg getragen, teils über jahrhundertealte Trampel-pfade, oft nur einen Schritt vom Abgrund entfernt. Dann den Weg hinab ins Weingut, schonend mit Schwerkraft in die Traubenmühle, danach in die sanfte Presse, sie braucht nur die Kraft eines Händedrucks. Schonende Hand-arbeit - schmeckbar in Ihrem Glas.
Schmecken Sie den Weg, den Ihr Wein im Glas gegangen ist?
Vergessen Sie aber nicht den letzten Weg des Weines - den aus dem Glas
heraus! Viel Freude beim Genuss, alles Gute, auch viel Gesundheit wünschen wir
Ihnen nicht nur in diesem Jahr, sondern auch schon - wenn wir uns nicht mehr bei
der Lieferung oder hier an der Mosel persönlich sehen - für das nächste Jahr.
Mit herzlichen Grüßen von der engsten Moselschleife verbleiben wir
Mit freundlichen Grüßen von der im Moment sonnigen Mosel
Liane, Hans-Peter und Christian Amlinger
PS: 10x Gold bei der Landesprämierung, 3x Calmontlogo, zweitbester Eiswein 2012, bester Rotwein 2011, drittbester Rotwein 2012... Dank der außergewöhnlichen Qualitäten unserer Weine, speziell des 2011ers, und Export-Boom nach China werden unsere Weine leider knapp, frühe Bestellungen werden bevorzugt und das Bevorraten des 11ers lohnt. Bestellung: zur Weinliste
Gelegenheit: Sichern sie sich die letzten unserer 2011er noch vor Weihnachten
In unserem Familienweingut setzen wir täglich alles daran, handwerkliche und feinste Weine liefern zu können:
Wege des Weines - Sonne in den weichen, vollmundigen Rotweinen.
Genießen Sie die Sonne in warmfruchtigen Rotweinen, wie Spätburgunder(Nr. 31) und Petersberg Barrique (31.2). Zu den samtig-weichen Aromen der Weine aus dem Ausnahmejahren 2009 und 2011 passen Wildgerichte, die Martinsgans oder auch gereifter Käse.
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31 2022er Pinot Noir trocken
(Spätburgunder)
Ausgezeichnet: Bester 22er Spätburgunder der Mosel wein.plus
Aristokratisch-eleganter, vielschichtiger Charakterwein aus der besten deutsch
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l
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31.1 2022er Rosenberg Pinot Noir STEILLAGE feinherb
(Spätburgunder)
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Frisch, jung, kraftvoll und ausdrucksstark aus dem fantastischen Rotweinjahr 2022. Unbedinkt dekantier
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
9,90 Euro - 0,75l
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31.2 2020er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
9,90 Euro - 0,75l
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31.3 2019er Rosenberg RÉSERVE Pinot Noir STEILLAGE trocken
(Spätburgunder). Ein absoluter Genuss, aber unbedingt dekantieren oder 2 Jahre reifen lassen! 30 Monate im Holzfass gereift.
Pinot Noir, Spätburgunder - die
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(23,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 14.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
17,90 Euro - 0,75l
Wege des Weines - die Wurzel im Schieferfels. Gehaltvolle Rieslinge, für Sie, für Freunde, als repräsentatives Geschenk
Erfahren Sie den Schiefer: elegant, lichtfarbig, charaktervoll in unseren Rieslingen - am besten ohne kulinarische Begleitung abends nach getanem Tag. Hier unsere meistausgezeichneten Weine:
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19 2022er »Alte Reben« STEILLAGE Riesling feinherb
21er: 90 Punkte Best of Riesling
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Steillage. Betörendes Riesling-Elixier von unseren "Ältesten Mitarbeitern", den wurze
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
12,90 Euro - 0,75l
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24 2022er Frauenberg Riesling Kabinett
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Handlese aus Schiefersteillagen.
Mosel Kabinett - einzigartig in der Welt. Leichter Alkohol, abner so viel Substanz, Fru
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 7.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l
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7.1 2022er Frauenberg STEILLAGE Riesling trocken
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Ausgezeichnet: 20er Best-of-Calmont-Region
Wundervoller Riesling aus steilen Weinbergs-Schiefer-Terrassen, in aufwendige
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
9,90 Euro - 0,75l
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7.2 2021er Calmont STEILLAGE Riesling trocken
Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
21er noch sehr frisch, dekantieren oder ab Weinachten genießen
Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahm
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(18,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
13,90 Euro - 0,75l
Wege des Weines - der Weg und Geschmack der Trauben
Und erleben Sie mit dem leichten Elbling, Bacchus oder Weissburgunder den schonendem Weg der Trauben - also die reine, frische Frucht - mit Freunden an Festen, bei Feiern oder einfach beim Zusammensein.
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11 2022er Weisser Burgunder halbtrocken
(Pinot Blanc)
Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
Was für eine Frucht und dazu noch perfekt zu Spargel! Dank eines neuen Weinberges mit französischen U
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
6,90 Euro - 0,75l
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22 2023er »AROMA EXOTICA« Spätlese fruchtsüß
Dolce Vita & die Liebe zur Frucht
Leider konnten wir vom Optima nur wenige Trauben ernten, danenen finden Sie Bacchus und Müller-Thurgau in diesem fantastisc
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l
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3 2022er Amlinger`s Elbling trocken
Knorriger, authentischer Trinkwein, der nicht jedem schmecken soll. Aber der, der ihn mag, trinkt ihn jeden Tag.
(6,50 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
6,50 Euro - 1,0l
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9 2022er Bacchus feinherb
Intensiver Duft nach einem ganzen Früchtekorb, nach schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Honigmelone, Orange und Limone. Ein richtiger frischer, lebendiger S
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(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
6,50 Euro - 0,75l
Nutzen Sie die Gelegenheit, jetzt noch den exzellenten 2011er (Herbstsonne pur) einzulagern. Vor Weihnachten liefern wir gerne kostenlos (fragen Sie Ihre Freunde, Sammelbestellungen lohnen sich). Direkt ab Weingut, von der Winzerfamilie Amlinger erhalten Sie unsere begeisternde Vielfalt.
Lieferung: ab 19.11. in großen Teilen Deutschlands persönlich und kostenlos
Im November und Dezember liefern wir ab 30 Fl. persönlich und frachtfrei. Bitte teilen Sie uns Ihre Bestellung bis zum 19.11. mit, damit wir Ihren Wein zur Lieferung einplanen können (Bestellzettel umseitig). Jederzeit liefern wir schnell und auch Kleinmengen per Paketdienst.
1. In großen Teilen Deutschlands: Persönliche und kostenlose LieferungGerne bringen wir in großen Teilen Deutschlands unseren Wein persönlich und frachtfrei bis zu Ihrer Haustür. Bei kleinen Bestellungen unter 30 Flaschen fallen lediglich 6,- Euro Mindermengenzuschlag an. Bestellungen unter 24 Flaschen liefern wir in der Regel per Paketdienst. Bitte bestellen Sie bis zum 19. November, damit wir Sie kostenlos beliefern können. Die Lieferung erfolgt im Zeitraum 19. November bis 20. Dezember. Wir rufen Sie wegen dem genauen Termin 3-4 Tage vorher an. |
2. oder: Kostenlose Lieferung
per Paketdienst
Schnell und bequem kommt Ihr Wein per Paketdienst bis zu Ihrer Haustür. Ab 200,- Euro liefern wir frachtfrei. Darunter kostet der Versand 6,- Euro je Paket bis max. 18 Fl. 1,0l oder max. 21 Fl. 0,75l). Den Inhalt der Pakete können Sie natürlich beliebig zusammenstellen,
auch mit mehreren verschiedenen Sorten Weinen. 3. Lieferung ins AuslandBitte fragen Sie uns nach Liefermöglichkeiten: Kontakt |
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Weine des Monats:
Gutscheine & Geschenkideen
Lassen Sie Ihre Lieben doch Ihr Geschenk selber aussuchen: ein Gutschein, einlösbar für Wein&Genuß oder Urlaub und eine schöne Zeit im Weingut und Ferienwohnungen.
Gerne stellen wir Ihnen auch ein komplettes Paket zusammen, beispielsweise einen Gutschein für ein Romantisches Wochenende bei uns im Weingut:
- Zwei Übernachtungen mit Frühstück für 2 Personen
- traditionelle Weinprobe mit Grillbraten
- Kellerführung
- eine Flasche Wein aufs Zimmer
- Summe 89,- € pro Person.
Mehr unter www.amlinger.de/angebote.html
Weinpräsente
Für Kunden, für Geschäftspartner, für Freunde. Verschenken Sie Genuss mit Stil - direkt vom Weingut. Wir stellen Ihnen gerne hochwertige Geschenke zusammen und beraten Sie bei der Auswahl und Verpackung.
Auch eine individuelle Ausstattungen der Flaschen mit Ihrem eigenen Etikett sind möglich. Die Kartons können wir mit Ihrem Firmenlogo ausstatten.
Immer legen wir eine Weinbeschreibung mit bei, und gerne packen wir Ihre Grußkarten dazu. Auf Wunsch übernehmen wir die komplette Abwicklung inklusive günstigem Versand – Sie geben uns einfach eine Liste der Beschenkten, wir erledigen den Rest.
Rückblick: Straßenweinfest, Auszeichnungen und neue Apartments
Auszeichnungen 2012
Das letzte Jahr war für uns außergewöhnlich erfolgreich:
- 3x Calmont-Logo
- Aufsteiger ** auf Wein-Plus.de
- 10xGold, 3x Silber Landesprämierung Rheinland Pfalz
- neu: empfohlen im Eichelmann-Weinführer
- drittbester Rotwein, zweitbester Eiswein bei der Jahresauswahlprobe des Moselwein e.V.
- Nr. 19 "Alte Reben" unter den acht besten halbtrockenen Rieslingen beim Mosel-Grand-Prix
- (...)
Straßenweinfest 2012
Das erste Mal seit 10 Jahren waren wir wieder dabei - im Garten und Vinothek empfingen wir viele Gäste.
Wir hoffen, das Ihnen Ambiente, Weine und Speisen gefallen haben.
Leider war Samstags Abends so viel los, dass wir leider nicht alle Gäste zügig bedienen konnten.
Danke zuerst an alle fleißigen Helfer und auch an alle Besucher!
Neu: Garten und Schiefer-Lounge
Neu: Neue Apartments im Gutshaus Moseluferstr. 15
Neu: Vinothek im Weingut
Der 2012er - Warten bringt Aroma. Kleine Menge, aber aromenreiche Trauben
Kleinbeerige und damit hocharomatische Beeren im Frauenberg
Selten waren wir so spät bei der Lese, aber dieses Jahr gilt es: wir möchten reife Aromen und den vollen Charakter der Lage. Deswegen hängen auch jetzt noch viele der besten Rieslinge. In den meisten Jahren sind wir Moselwinzer die Winzer auf der Welt, die noch am längsten arbeiten; der Riesling ist die Traube, die am längsten reifen kann.
Natürlich ist dies ein großes Risiko - Regen, Schnee, Vogelfraß bedrohen die Trauben.
Aber das Risiko zahlt sich aus! Gerade der Frost Ende Oktober, nach noch tollen sonnigen Mitteloktober, hat die geschmackliche Reife weit voran gebracht. Die Beeren sind "aufgeschlossen", so weich und reif, dass sie wirklich auf der Zunge zerschmelzen, im Mund geradezu aufplatzen und sehr schöne, reife Fruchtaromen freisetzen - und sogar intensiver schmecken als 2011!
Auch die Moste schmecken sehr klar, dicht und fruchtbetont, die ersten Weine haben ausdrucksvolle Fruchtnoten bei einem etwas schlankeren Charakter als 2011.
Leider ist wegen des verregneten Junis die Erntemenge gerade bei den Burgundern gering. Zusammen mit der starken Nachfrage lässt dies leider auf zwar guten, aber teuren Jahrgang schließen. So ist an der ganzen Mosel Spätburgunder trotz teils des zweieinhalbfachen Preises im Vergleich zum letzten Jahr ausverkauft.
Freuen Sie sich mit uns auf einen guten, fruchtbetonten, eleganten Jahrgang (und bedauern sie wie wir die kleine Erntemenge).
Online-Weinberater
Welcher Wein passt zu Ihrem Essen, welcher zu dem heutigen Abend, welcher zu Ihren Freunden - und welcher Wein passt zu Ihnen?
Finden Sie Ihren Favoriten in unserer begeisternden Vielfalt:
Weinberater: http://www.amlinger.de/index.php?ID=weinberater
Auch wir freuen uns über Tipps und Anregungen, wie Sie unsere Weine genießen.