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Amlinger´s Schiefertafel und Newsletter März 2020

Wunderschönes Sonntagswetter - leider ohne Probe der neuen Weine :-(. Deswegen: Sonder-Aktion bis Ende Mai: Probepakete sind 10% günstiger!

Und für alle, die zuhause sitzen und nicht an die Mosel können: Anbei finden Sie einen kurzen Sonntagsspaziergang rund um den Petersberg, einem Leuchtpunkt der Artenvielfalt mit vielen historischen Spuren.
Und wenn Sie auch unseren Wein nicht vor Ort probieren können: Probepaket sind jetzt günstiger, mehr auf http://www.amlinger.de

Herzliche Grüße senden wir aus dem mit rosanen, gelben und weissen Blüten durchleuchteten Moseltal, braune Hänge, erstes Grün und eine türkisblaue Mosel.

Wir wünschen Ihnen alles Gute und bleiben Sie gesund! Vergessen Sie auch das Genießen nicht - das geht auch hervorragend zu Hause.

Ihre Familie Amlinger

Ihre Famlie Amlinger & das ganze Amlinger-Team

Sonder-Aktion bis Ende Mai:
Probepakete sind 10% günstiger

Wir, die Familie Amlinger, haben entschieden, dass Sie nicht auf die Probe und Genuss verzichten sollen.

Als Ersatz für die Probe vor Ort bieten wir an: Aktion bis Ende Mai: Probieren Sie in Ruhe zuhause. Probepakete sind 10% günstiger und frachtfreier Versand!

Oder: Sie stellen sich bis zu 12 einzelne, verschiedene Flaschen (maximal 2 je Sorte) zusammen und erhalten auf Ihr persönliche Probepaket 10% Rabatt (im Shop: einfach in die Bemerkungen schreiben, wir ziehen den Rabatt und die Frachtkosten dann ab).

Die Frachtkosten für die Probepakete ab 6 Flaschen übernehmen wir!

Weine: Shop - Gesamtliste - Probepakete

Liste: Bestellzettel (PDF) - Liste (PDF)

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Links Petersbergkapelle - Gipfelkreuz - Weinberge des Frauenbergs - Neef - Bullay - Alf - St. Aldegund - Bremm - Klosterruine Stuben

Pension und Ferienwohnungen: bis mindestens 20.4. keine touristische Nutzung

Stand: 18.3.2020

Leider macht auch vor Hotels das Corona-Virus nicht halt.

Wie aus den Medien sicher bekannt sind laut Erlass vom 17.3. "4. Übernachtungsangebote im Hotelgewerbe (sind) nur zu notwendigen und ausdrücklich nicht zu touristischen Zwecken zulässig." siehe https://www.cochem-zell.de. Dieser Erlass gilt zunächst bis mindestens zum 20.4.

Freie Termine: Tel. 0 65 42 - 29 62 oder www.amlinger.de/lastminute.html

Öffnung Weinproben & Weinabholung vor Ort

Leider fallen bis zur Freigabe auch die großen abendlichen Weinproben im üblichen Rahmen aus. Gerne stellen wir Ihnen Weine und Info-Material zur persönlichen Probe zuhause zusammen.

Aktuell ist der Weinabholung ab Hof gestattet. Bitte teilen Sie uns kurz mit, wann Sie kommen möchten, damit wir uns Zeit für Sie nehmen können.

Wir bitten Sie, die aushängenden Hygiene- und Abstandsauflagen einzuhalten.

   


g10  Genußpaket 10: Frühlings-, Frisch- und Spargelweine

77,- Euro - 12 Fl.

Probieren Sie in Ruhe zuhause. Frische, leichte Weine; spielerische Eleganz und belebende Frucht e(...)
(Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...


g6  Genusspaket 6: Rotweine

89,- Euro - 9 Fl.

Probieren Sie in Ruhe zuhause. Dank Klimaerwärmung ernten wir heute vollreife, hocharomatische Ro(...)
(Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)  mehr...

Verfügbarkeit der 2019er

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Wegen Verzögerung seitens Lieferanten werden die ausverkauften Nr. 21, 24, 38 ca. 1.4. verfügbar sein.

Wegen längerer qualitätssteigernder Reife auf der Hefe werden die ausverkauften anderen Weine, Nr. 1, 5.1, 6, 8, 14 etc. ab ca. 12.4. verfügbar sein.

Wir senden dann vorhandene Bestellungen umgehend raus, sobald die Weine gefüllt und geprüft sind.

Ruhiger Sonntagsspaziergang auf dem Petersberg

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Grauer und bräunlicher Schiefer mit Eiseneinschlüssen, weisses Quarzit - das prägt unsere Weine. Sie schmecken es im Riesling


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https://www.lebendige-moselweinberge.de/leuchtpunkte.html

In Terrassenweinbergen blüht das Leben - Vielfältigere Artenvielfalt gerade wegen dem Weinbau in Steillagen!

"Biologische Vielfalt vs. Bewirtschaftung in dem Weinanbaugebiet Mosel – das ist Vergangenheit. Heute ziehen alle Akteure des Raumes an einem Strang. Das Ziel der „Initiative Lebendige Moselweinberge“ ist die Steigerung der Biodiversität. Sowohl die Reben selbst, als auch das gesamte Ökosystem Weinberg werden in den Fokus des Handelns gerückt. Ein Forum vernetzt die Akteure und bündelt alle Maßnahmen und Aktivitäten. Ideen- und Maßnahmenbörse mit qualifizierter Beratung unterstützen die Umsetzung. Dadurch entsteht mehr Effizienz im Interesse und zum Wohl des besonderen Lebensraumes Weinberg mit seiner biologischen Vielfalt."

mehr und Quelle: https://www.lebendige-moselweinberge.de/philosophie.html

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Der Neefer Petersberg:
Kulturdenkmäler aus drei Jahrtausenden und Artenvielfalt in Felsen, Weinbergen und Wäldern

Quelle: neefmosel.de / Irmgard Spreier

Die engste Moselschleife mit dem Neefer Petersberg auf der Höhe gehört zu den landschaftlich schönsten und eindrucksvollsten an der ganzen Mosel.

Die Mosel umfließt hier den Petersberg, der schon im 3. Jh. vom römischen Kaiser Konstantin Chlorus (Konstantin I.) eine Höhenbefestigung erhielt. Zahlreiche Baudenkmäler wie die Petersbergkapelle auf dem einzigen Höhenfriedhof an der Mosel, das Eulenköpfchen, der Burgberg, das Höhenkreuz, die Neefer Burg und das Kloster Stuben zeugen von einer langen, bewegten Vergangenheit. Die historische Weinlage des Neefer Frauenbergs mit seinen alten Reben und Trockenmauern, Weinbergsterrassen und Felsen weisen eine große Artenvielfalt an Flora und Fauna auf. Diese Vielzahl historischer Bauelemente und die einzigartige Weinkulturlandschaft sind so beeindruckend, dass sie 2019 von der Initiative „Lebendige Moselweinberge" zum Leuchtpunkt erklärt wird.

In der warmen Felsenwelt, auf extrem trockenem nährstoffarmen Boden können von Menschen unberührt nur besonders wärmeliebende meditterrane Pflanzen wie Dachwurz, Blauer Lattich und Weiße Mauerpfeffer (Sedum album) überleben, der als Futterpflanze für die Raupe des seltenen Moselapollo dient.

Power-Jahrgang 2019.

Wie der extrem gute 2001er, nur mit mehr Spiel.

Bei aller Erfahrung: Die maximale Qualität unserer Weine ist steht fest, wenn die Trauben unser Weingut erreichen.

Im Keller können wir nur bewahren, was in den Trauben steckt. Sind unschöne Trauben dabei, unreife oder faule - die Qualität leidet! Und unsere Trauben sehen anders aus wie Billigweine,

Deswegen heißt 2019: 75% Handlese bei uns. Die teure und aufwendige Handlese ist in Jahren wie 2019 unabdingbar um ihnen gute, charaktervolle Weine machen zu können. Wie setzen auf Handarbeit und ein erfahrenes und gutes Leseteam - aus Polen, Frankreich und Deutschland.

Nur Handlese und Sortieren macht 2019 große Weine! Die Trauben waren dank heißem Sommer sehr reif - meist mit perfektem Verhältnis von Säure und Süße. Wir hatten sogar zwei dutzend Weinberge mit noch süßeren Trauben als im Sonnenjahrgang 2018 - da mehr Wasser vorhanden war. 2018 war die Lese relaxt, aber in regnerischen Herbsten wie 2019 muss man schnell sein, um die optimale Qualität zu ernten. Und wir waren schnell! Dank vieler und fleißiger Hände - selbstverständlich arbeiten wir 6 Tage die Woche, 10 Stunden am Tag - ist die Lese in nur 3,5 Wochen abgeschlossen.

2019er: Kraftvoll, viel Frucht und klar. Ein toller Jahrgang, teils noch besser als der 2018er aus dem Hitzejahr.

Die Weine haben mehr Extrakt als 2018, also mehr Gehaltsstoffe und Armonastoffe. Extrakt ist alles, was übrig bleibt, wenn man Wasser, Zucker, Alkohol im Wein wegdenkt. Also viel Aroma und kräftige Art.

Trot zder um 25% kleineren Lese als 2018 können wir als Familienbetrieb weiter die Weine günstig anbieten. Wir vermarkten direkt an Sie, den Endkunden. Dass heisst keine Kosten für Zwischenhandel und Logistik!

Termine & Veranstaltungen 2020

In der Saison (fast) jeden Dienstag, Freitag, Samstag:
große Weinprobe und Kellerführung im Weingut - März bis November nicht vor dem 20.4.


Weingut Amlinger&Sohn

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Schiefertafel und Newsletter September 2021
Probe&Einlagern des 20ers - Der 21er, ein anstregender Jahrgang - Exkurs: die Krankheiten der Weinrebe - Schafe & Urlauber - Ihr Herbsturlaub sonniger September und goldener Oktober an der Mosel - Cha...

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Schiefertafel und Newsletter Juli 2021
Hochwasser, Hilfe & Gute Weine - Drei Neefer Winzer helfen - Riesling trinken und Gutes tun! 100% Netto für Ahr&Eifel - Endlich wieder da: Chardonnay "Bestes Fass" und Calmont Ausgezeichnet: Pinot No...

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Juli-Hochwasser 2021
Wir hatten noch Zeit um Vorbereitungen zu treffen. Bei uns war es "nur" ein mittleres Hochwasser, drei Keller, ein Teil der Vinothek und des Gartens unter Wasser, aber keine Schäden bis auf den Aufwa...

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Schiefertafel und Newsletter Mai 2021
Ferienwohnungen, Zimmer, Landgasthof sind wieder geöffnet! - Events: Probieren Sie den 20er und erleben sie Genuss mit Käse&Wein - Frühlings-Impressionen und Natur in unseren Steillagen-Weinbergen ...

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Schiefertafel und Newsletter April 2021
Der 2020er - Liane: 40jähriges Jubiläum - Frühlings-Impressionen mit Hans-Peter - Neu: Video-Weinprobe als Event für Sie und Freunde, oder Firmen, Mitarbeiter, Kunden oder Vereine...

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Schiefertafel und Newsletter Oktober 2020
· 2020 - Ein verrücktes Jahr. Auch in den Weinbergen · Nach dem Sonnenjahr 2018, dem Extraktjahr 2019 zum dritten Mal ein toller säurearmer Jahrgang 2020 · Amlinger´s Genuss-Schenken-Aktion: Fra...

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Schiefertafel und Newsletter August 2020
· Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben: Schmeckt der 19er? dann jetzt einlagern! · Neue Weine: Top-Weinen mit ausgefallen Aromen. Jeder erzählt eine eigene Geschichte: Cabernet Blanc, Chardon...

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