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"Amlinger´s Schiefertafel” und Newsletter, Oktober 2007
Wein-Lese-Bilderbuch
Liebe Freunde des Weinguts Amlinger&Sohn! Neef an der Mosel, den 31. Oktober 2007
Lese, Oktober, morgens um halb zehn. Fast scheint es, die Natur ist etwas scheu, noch verhüllt sie Ihre Schönheit in ein weißes Nebeltuch. Bald wird die Sonne den Nebel vertreiben und die leuchtenden Farben der Herbstlandschaft erstrahlen lassen. Fast wie steinern ruht die stahlblaue Mosel zwischen braungrauen, schroffen Schieferfelsen, die vom strahlen goldgelb der Rieslingreben erhellt werden.
Halb zehn – Pause für die Helfer. Dieses Jahr – dank bestem Wetter – hat der Winzer Zeit, über den Jahrgang nachzudenken.
„Wein ist Zeit; denn die Zeit ist es, die den Wein macht.“ - so ein Kollege.
Inhalt:
- Wein und Zeit
- Kostenlose Lieferung November / Dezember
- Der 2007er: Goldener Oktober
Download: Wein-Lese-Bilderbuch
150 (!) Tage Reife - Extremjahrgang 2007 - Keller bei Nacht
- Probepakete: Beste Weine - neu zusammengestellt
- Urlaib: Wir bauen für Sie - 6 Top-Appartements mit Moselblick
- Videos: Moderne Technik - Raupe für die Steillage und Traubenvollernter
Wein ist Zeit – diese Zeit wünschen wir Ihnen in Ruhe, mit Freunden und einem guten Glas Wein. Denn die jetzt wieder lan-gen Abende sind geradezu gemacht für Burgunder und Riesling. Wir, die ganze Familie Amlinger, wünschen Ihnen alles Gute im Herbst und Winter. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit Ihnen – bei der Weinlieferung oder im nächsten Jahr bei uns an der Mosel! Beste Grüße von der engsten Moselschleife
Weingut Amlinger&Sohn
PS: Gute Weine direkt vom Weingut – Vater und Sohn strengen sich an. Unter www.amlinger.de/liste.html finden Sie preiswerte Qualitäten - handerklich hergestellt. (Bestellung im Online-Shop oder Tel. 0 65 42 – 29 62)
1. „Wein ist Zeit; denn die Zeit ist es, die den Wein macht.“
6 Monate: So lange, bis in den Mai, gären unsere besten
Rieslinge
24 Monate: reifen Frühburgunder und Cabernet im neuen
Holzfass
30 Monate: die ersten Trauben, die erste Ernte an neu gepflanzten
Reben
ca. 30 Jahre: so alt werden die meisten Weinreben.
ca. 45 Jahre: kann ein Winzer Wein machen – nur 45
Gelegenheiten!
ca. 80 Jahre – unser ältester Weinberg, vor Generationen
gepflanzt.
ca. 440 Jahre: der erste Amlinger wird hier bei uns an der Mosel
erwähnt
ca. 1.900 Jahre: die ersten Reben werden durch die Römer in
den heißen Südhänge der Mosel gepflanzt
ca. 7.000 Jahre: Im südpersischen Zagros-Gebirge wird der
erste Wein angebaut
ca. 400.000.000 Jahre: im Devonzeitalter bildet das Ur-Meer die
ersten Sedimente für unsere Schieferböden
| Zeit ... | ... und Wein |
| 2005er | Dank voller Reife und warmen Herbst ein exzellentes Rotweinjahr – charaktervolle präsentieren sich Cabernet, Frühburgunder & Co. nach jahrelanger Holzfassreife |
| 2006er | Gelungen dank viel Mühe! Ausgezeichnet: Calmont-Logo für unsere Nr. 7.2, und gleich 14 Medaillen (alle angestellten Weine!) bei der LWK zeugen von unseren Anstrengungen. |
| 2007er | Gerade die Tage im goldenen und
sonnigen Oktober haben die letzte Süße und die besten
Aromen gebracht. Ergebnis: 2007 - ein Wunsch-Jahrgang!
Dieses Jahr hatte der Wein Zeit wie nie – 150 Tage vergingen beim Riesling zwischen Blüte und Lese. 150 kühle Nächte, 150 mal Mittagshitze in den steilen Schieferlagen, 150 mal Abendrot und Dämmerung (mehr anbei). |
Ein schönes Buch zum Thema:
2. Kostenlose Lieferung November / Dezember
1. in großen Teilen Deutschlands: Persönliche und kostenlose Lieferung - Bitte bestellen Sie bis zum 26.11Gerne bringen wir in großen Teilen Deutschlands unseren Wein persönlich und frachtfrei bis zu Ihrer Haustür. Direkt vom Weingut, direkt von der engsten Moselschleife, direkt von den Amlingers. Weine, die unsere Heimat widerspiegeln, Weine, hinter denen wir stehen. Bei kleinen Bestellungen unter 30 Flaschen fallen lediglich 3,- Euro Mindermengenzuschlag an. Bitte bestellen Sie bis zum 26.11., damit wir Sie kostenlos beliefern können.
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2. oder: Kostenlose Lieferung per Post Wir liefern kostenlos aus – gerne auch zu Ihnen! In ganz Deutschland liefern wir ab 250,- Euro frachtkostenfrei per Post - darunter fallen lediglich 5,- Euro je Karton an (bis max. 21 Fl. 0,75l oder 18 Fl. 1,0l je Karton). Melden Sie uns Ihre Wünsche einfach mit der Bestellkarte auf der anderen Seite. Der Wein kommt dann per DHL / Deutscher Post bis zu Ihrer Haustür. Haben auch Ihre Freunde Lust auf gute Weine? Die gibt es bei uns Amlinger´s. |
Weinliste zum übersichtlichen Bestellen
- Shop: http://www.amlinger.de/liste.html
- Weinliste zum Herunterladen: www.amlinger.de/liste.pdf ·
- Telefon 0 65 42 / 29 62 · Fax 0 65 42 / 2 19 76
3. Der Der 2007er: Goldener Oktober
Download: Wein-Lese-Bilderbuch
Mehr Bilder finden Sie unter http://www.amlinger.de/galerie_herbst_2007.html
Unter
http://www.amlinger.de/download/wein-lese-bilderbuch.pdf
finden Sie mehr Eindrücke zum Jahrgang 2007. Stammkunden erhalten die Jahrgangsinformationen auch per Post.
Mehr Bilder finden Sie unter http://www.amlinger.de/galerie_herbst_2007.html
5. Keller bei Nacht
Der Weltraum, unendlich Weiten. Das Raumschif Enterprise... Halt, von so weit weg sind die Ansichten unten nicht ;-). Hätten Sie es erkannt?
Wenn der Winzer schläft, arbeitet die Technik. Sie überwacht die Gärung, stampft unsere Rotweine, presst unsere Trauben - vollautomatisch.
Für beste Qualitäten setzem wir dort, wo es notwendig
ist, gezielt auf moderne Technik. Und die bietet nachts einen ganz
eigenen Anblick:
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Alkohol ist nicht nur berauschend, er verstärkt auch den Geschmack; ähnlich wie Fett und Zucker.
Deswegen war alkoholfreier Wein bis jetzt fad. Aber: die T
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8. Videos: Moderne Technik - Raupe für die Steillage und Traubenvollernter
Mehr: http://www.amlinger.de/downloads.html , auf "Raupe" oder "Vollernter" klicken.
