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Glühwein

Für kalte Tage, hier an der Mosel zum Beispiel bei St.-Martinsumzug, bei der Eisweinlese, an Silvester oder an Fastnacht genießt man den Glühwein. Vorteil ist auch, dass wohl auch unbegabte und ungeübte Köche den Glühwein wohl gut hinbekommen werden...

Hier die Basisweine, die es zu verfeinern gilt:

14_s.JPG

14 2019er Amlinger`s Müller-Thurgau mild

5,36 Euro - 1,0l

Traubig - fruchtiger Trinkwein, weinsäurearm. Viel Wein für wenig Geld!
(5,36 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

60_s.JPG

60 2018er Amlinger`s Dornfelder halbtrocken

4,78 Euro - 0,75l

Ins violette gehende, dunkle Farbe, wenig Gerbsäure, weiche Tannine, reifer Duft nach schwarzen Kirs(...)
(6,37 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

Weißer Glühwein

Man nehme:

  • 2 Liter Müller-Thurgau, wir emphelen unsere Nr. 14
  • 7 Esslöffel Zucker
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Messerspitze Nelken

Den Wein erwärmen und nach und nach alle Zutaten zugeben. Dazu schmecken Wallnuss-Kekse und abventsgebäck. Drinnen in der guten Stube mit Freunden genießen.

Roter Glühwein

Man nehme:

  • 1 Liter leichten Rotwein, wir empfehlen unsere Nr. 60, den Dornfelder halbtrocken

dazu nach Belieben:

  • Zucker nach Geschmack,
  • Zimtstange,
  • ein paar ganze Gewürznelken,
  • Zitronenscheiben,
  • eventuell ein wenig Vanillezucker

Zusammen aufkochen, nicht sieden lassen und heiss genießen.

 

Weingut Amlinger&Sohn

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1) Sonder-Aktion bis Ende Mai: Probepakete sind 10% günstiger 2) Bleibt zuhause und trinkt gute Weine. Das nennt sich "Home-Office" :-) Kostenlose Lieferung teils persönlich 3) Video: Füllung unser...

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Schiefertafel und Newsletter März 2020
Wunderschönes Sonntagswetter - leider ohne Probe der neuen Weine :-(. Deswegen: Sonder-Aktion bis Ende Mai: Probepakete sind 10% günstiger! Und für alle, die zuhause sitzen und nicht an die Mosel kön...

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Zweitbeste Wertung für unseren ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis
90 Punkte, zweitbeste Wertung in seiner Kategorie, für unseren ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis. Dazu 88 Punkte für unseren Rosenberg Pinot Noir Reservé. Top-Bewertungen, die wieder ein...

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