Schiefertafel Februar 2008
"Amlinger´s Schiefertafel” und Newsletter, Februar
2008



Liebe Freunde des Weinguts
Amlinger&Sohn! Neef an der Mosel,
den 29. Februar 2008
Nur im T-Shirt stehen wir in der Februarsonne... In den
Schieferweinbergen ist es sogar im Februar nachmittags so warm,
dass man beim Schneiden ins Schwitzen kommt. Die ersten Knospen
brechen auf, die ersten Blüten zeigen sich, und man fühlt
sich wie an einem schönen Maitag.
Ein dann wieder regnerischer Morgen sorgt dann aber dafür,
dass ich Zeit habe, Ihnen das Neueste von uns zu berichten.
Inhalt:
- Der erste 2007er
- Last-Minute-Angebote Frühjahr 2008
- Wir renovieren für Sie: Zimmer im Weingut im neuen
Glanz
- Rückblick: zwei erfolreiche Jahrgänge
- Winzer-Mobil
- Frühjahr: Sonniger Februar beim Schneiden im
Frauenberg
- Kostenlose Lieferung in die Eifel
- Stückelchen von Afons Amlinger: "Wie das Fell von der Kuh
vom Treise Pitter versoffen wurde"
"Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig,
schnell und erfinderisch, voll von feurigen und schönen
Bildern."
William Shakespeare
Der erste 2007er
Dank extrem langer Reife, dank sehr schönem Wetter im
Herbst und dank perfekt reifer und gesunder Trauben verspricht
2007, ein wirklich außergewöhnlicher Jahrgang zu werden.
Es ist vor allem die intensive, überbordende Frucht bei
gleichzeitiger, moseltypischer Eleganz, die die Weine ausmacht.
Jeder Schluck, den wir im Moemnt meistens aus dem Faß
genießen, macht Lust auf den nächsten!
Ab Mitte März sind viele 2007er zu haben, ab dann wird
abgefüllt. Hier die ersten 2007er.



Last-Minute-Angebote
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Freie Termine 2025
Legende: Geschlossen - Frei - Ausgebucht - fragen Sie uns nach Alternativen - Fast Ausgebucht
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Ihr Urlaub - ein paar schöne Zusatz-Tage für Sie in unseren
Ferienwohnungen.
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Neu 2005: Ferienhaus "Auf der Heid": Sauna, Solarium, Terrasse,
Garten, Voller Fünf-Sterne-Komfort
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Auszug aus den freien Terminen, Stand: 30.01.2025.Angaben ohne Gewähr. Für Gruppenreisen senden Sie uns eine
Anfrage oder rufen Sie uns einfach an: Tel. +49 (0) 65 42 - 29 62. Es kann eine Mindestaufenthaltsdauer nötig sein.
Auf Wunsch können Sie Fahrräder bei uns ausleihen, machen Sie Ausflüge mit Bahn, Schiff und Auto in unsere Umgebung, entdecken Sie zu Fuß die Schönheit des Moseltals und die Ruhe der Hunsrückhöhen. In Gruppe ist eine geführte Wanderung rund um Neef möglich - historische Stätten und interessante Geschichten dazu. Bezwingen Sie auch den steilsten Weinberg Europas, den Calmont, auf dem fast abenteuerlichen Kletterpfad. mehr...
(Preise inkl. MwSt.)
Unverbindliche Buchungsabfrage oder rufen Sie uns einfach an (Tel. 0 65 42 - 29 62)!
Buchungsanfrage
Wir renovieren für Sie: Zimmer im Weingut im neuen
Glanz
Fünf Zimmer bei uns im Weingut Moseluferstr. 17 erstrahlten
im neuen Glanz: neue Bäder, neue Farben, neuer Boden.
Leider sieht im Moment alles noch etwas wild aus - aber im
nächsten Newsletter können wir Ihnen die Zimmer im
Weingut mit Bildern und Videos präsentieren.
Rückblick: zwei erfolgreiche Jahrgänge
Nicht nur unseren Kunden, auch anderen haben unsere Weine
geschmeckt. „Ausgezeichnete“ Qualitäten bei
Amlinger&Sohn:
- Calmont-Logo (zeichnet die besten Weine der Region aus)
für Nr. 7.2 und 25
- 14 LWK-Medaillien (alle(!) angestellten Weine wurden
ausgezeichnet),
- Auszeichnungen beim „Besten Schoppen“ (hier werden
die besten Weine gesucht, die an der Mosel in Restaurants
ausgeschenkt werden) z.B. für Spätburgunder,
Weissburgunder und Liter-Rieslinge.
Hier die besten Rotweine der Mosel aus 2005, 2006 und 2007
laut wein-plus.de Mosel, ich zitiere:"
-
Amlinger & Sohn, 84 Punkte 2005, Cabernet
Dorsa, Rotwein, QbA, Trocken Mosel,
-
Amlinger & Sohn, 84 Punkte 2005,
Frühburgunder, Rotwein, QbA, Trocken, FB Mosel,
-
Weingut Knodt-Tossen, 84 Punkte, 11.90 €
2005, Pinot Noir, Rotwein, QbA, Trocken Mosel,
-
Amlinger & Sohn, 83 Punkte 2005, Neef,
Petersberg, Schwarzriesling, Rotwein, QbA, Trocken Mosel,
-
Amlinger & Sohn, 83+ Punkte 2005, Neef,
Rosenberg, Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken Mosel,
-
Weingut Erben von Beulwitz, 83 Punkte, 8.50 €
2005, Blauer Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken Mosel,
-
Weingut Hommes, 83 Punkte, 4.90 € 2006,
Dornfelder, Rotwein, QbA, Trocken Mosel,
-
Weingut Loersch-Eifel, 83 Punkte, 12.50 €
2005, Spätburgunder, Rotwein, QbA, Edition B Mosel,
-
Weingut Rudolf Pauly, 83 Punkte, 12.20 €
2005, Spätburgunder, Rotwein, QbA Mosel,
-
Amlinger & Sohn, 82 Punkte 2006,
Schwarzriesling, Rotwein, QbA, Trocken Mosel,
-
Amlinger & Sohn, 82 Punkte 2005,
Schwarzriesling, Rotwein, QbA, Trocken "
Ein Name kommt relativ häufig vor (6/11), was wir als
Ansporn verstehen.
Winzer-Mobil

Unser neuer Kollege, ein roter Franzose! Frisch gebraucht, erst
7 Jahre alt - Gnadenbrot im Weingut... Dank lange lüften
konnten wir auch den Zigarettenrauch vom Vorbesitzer los
werden.
Es passt rein:
- 5 fleißige Erntehelfer
- Schneidanalge und 2 fleißige Scheider
- jede Menge Krams für den Weinberg: Scheren, Bindebast,
Stockbinder, Nägel, Kaumgummis, Thermoskanne...
- eine Flasche Riesling Classic für die Kaffepause
- 400 Flaschen Wein!
- oder nur der Winzer mit Kamera...


Fährt über Stock und Stein, mit 55PS, 1,1 Liter
Hubraum, ohne Servolenkung - wie früher - aber macht auch
irgenwie Spass! Auch wegen nur 88,- Euro Steuern im Jahr.
Kostenlose Lieferung in die Eifel
Gerne bringen wir in der Eifel und im
südlichen NRW vor Ostern unseren Wein persönlich und
frachtfrei bis zu Ihrer Haustür.
Direkt vom Weingut, direkt von der engsten
Moselschleife, direkt von den Amlingers. Weine, die unsere Heimat
widerspiegeln, Weine, hinter denen wir stehen. Bei kleinen
Bestellungen unter 30 Flaschen fallen lediglich 3,- Euro
Mindermengenzuschlag an.
Im Rest unseres Liefergebietes fahren wir wieder
ca. Ende Mai rund.
Kostenlose
Lieferung per Post
Wir liefern kostenlos aus – gerne auch zu
Ihnen! In ganz Deutschland liefern wir ab 250,- Euro
frachtkostenfrei per Post - darunter fallen lediglich 5,- Euro je
Karton an (bis max. 21 Fl. 0,75l oder 18 Fl. 1,0l je Karton).
Frühjahr: Sonniger Februar beim Schneiden im
Frauenberg











Das Vogelnest blieb natürlich auch nach dem
Schneiden in der Rebe.



Wein aus diesem Weinberg:
"Stückelchen" von Afons Amlinger: Wie das Fell von der Kuh
vom Treise Pitter versoffen wurde
Quelle und mehr "Neefer Stückelchen", also Neefer
Geschichten: http://www.naves-historia.de/stueckelcher.htm
Der Peter Treis hatte seine Kuh geschlachtet. Die beiden
Schwiegersöhne Alfons und Alois hatte er beauftragt, das Fell
nach Bullay zum Gerber zu bringen. Die Mühe sollte auch nicht
umsonst sein. So stand der Treise Pitter, wie Peter er in Neef
genannt wurde, den Beiden zu: „Geht ruhig von dem, was ihr
für das Fell bekommt, einen Schoppen trinken – es
können auch zwei sein“. Das war recht
großzügig vom Pitter, der ansonsten ziemlich geizig
war.
So kurbelte man den Traktor an. Es war ein sogenannter
„Elfer Deutz“, der noch vorgeglüht werden musste,
um ihn dann mit einer Kurbel anspringen zu lassen. Das Fell wurde
auf eine kleine zweirädrige Karre geschmissen und ab ging die
Fahrt mit stattlichen 11 PS nach Bullay. Es war am frühen
Vormittag. Vom Gerber Zinzius, erhielten sie bares Geld. Umgehend
wurde das erstbeste Gasthaus aufgesucht, um die zugestandenen
Schoppen zu trinken. Es wurden weit mehr zwei.
Die allgemeine Stimmung war gut. Sie stieg, als man die zweite
Wirtschaft verließ. Man stellte auch fest, dass man sich gut
verstand und der Pitter froh sein kann, solche Schwiegersöhne
zu haben. Nun bekam man Hunger. Also fuhr man nach Merl, und kehrte
beim Metzger Lawen ein. Da Lawen auch eine Kneipe hatte, bot es
sich an, das Steak mit Wein hinunterzuspülen. „Aber nun
müssen wir so langsam wieder heim“ meinte Alfons.
Doch gerade, als sie zur Tür raus kamen, begegnete ihnen
der Karl-Heinz Kallfelz. Der war den beiden gut bekannt, hatte doch
Karl-Heinz eine verwandtschaftliche Beziehung zu Neef. „Na,
ihr beiden Frohnaturen, wie man es sieht, geht es euch bestens.
Kommt doch mal mit mir. Ich zeige euch meinen Keller. Dann
könnt ihr einmal den Merler Wein probieren. Die Neefer meinen
doch immer, sie hätten den besten Wein der Welt“. Und
tatsächlich, der Merler Wein schmeckte gut – vielleicht
zu gut. Als Abschied verteilte Karl-Heinz nun noch einen
„Aufgesetzten“, den er selbst unter Verwendung von
einigen Kräutern und Wurzeln hergestellt hatte. Und wie es so
üblich war, stand man auf einem Bei nicht gut und kippte noch
einen und noch einen „Wundertrunk“ hinunter. Doch so
wunderlich war der scheinbar nicht, denn es traten erhebliche
Gleichgewichtsstörungen auf.
Mit Mühe und Not torkelten die Beiden zum Traktor, und beim
Anlassen desselben löste sich die Kurbel und flog haarscharf
an Alfons Kinn vorbei und dann in einem hohen Bogen in eine Hecke.
Sie dort ausfindig zu machen und sie zu holen, war ein Schauspiel
für sich.
Sehr von der Wirkung vom all zu vielen Alkohol gezeichnet
tuckerte man nun nach Bullay. Müdigkeit trat nun auf.
„Die Schnäpse zum Schluss hätten wir besser
gelassen“ lallte Alois. In einer Schlangenlinie befuhr man
die Strasse. Es dunkelte schon. Gott sei Dank wurden die beiden
Zecher nicht beobachtet. Man kannte allerdings zu dieser Zeit, es
war Ende der 50er Jahre, noch kein Alkoholverbot am Steuer.
In Bullay sah man ein, dass man fahrunfähig war. Am
Anfang des Ortes gab es damals die Schokoladenfabrik Imhoff. Am
Pförtnerhäuschen dieser blieben sie halten und bestellten
beim Pförtner eine Übernachtung. Man glaubte, das Hotel,
das sich in direkter Nachbarschaft befand, erreicht zu haben. Der
Pförtner schaute die Beiden groß an, schmunzelte, bot
ihnen einen Stuhl an und bestellte bei einer Bediensteten einen
starken Kaffee, den ein nettes Fräulein auch gleich brachte.
Mit dieser wurde dann noch etwas geschäkert. Dann gab man ihr
ein ordentliches Trinkgeld, was die Gemeinschaftskasse ja auch noch
zu ließ. Darauf schenkte die schöne Maid jedem der
beiden Charmeure eine Tafel Schokolade mit der Bemerkung:
„Für eure lieben Frauen, die sich sicherlich freuen,
wenn ihr wieder zu Hause seid“.
Schließlich rafften sich die Beiden wieder auf und
erreichten letztendlich am späten Abend Neef. Dort wurden sie
aufgeregt vom Pitter und seiner Frau Fine im Hof empfangen:
„Wo ward ihr so lange? Wir dachten schon, es wäre etwas
passiert!“ Doch als die Zechkumpanen kaum noch ein
vernünftiges Wort herausbrachten und sich herausstellte, dass
das Fell so gut wie versoffen war, und als sie dem Pitter und der
Fine die Schokolade zur Versöhnung schenken wollten (die ja
eigentlich ihren Ehefrauen zugedacht war), zeigte dieser nur kurz
mit dem Zeigefinger auf die Stirn und ging kopfschüttelnd ins
Haus. „Da haben sich meine Töchter aber die Richtigen
ausgesucht“ – waren seine Gedanken und Fine schlug die
Hände über den Kopf zusammen und rief: „Mari Ju!
– Mari Ju!“
Erzählt von Karl-Heinz Kallfelz, Zell-Merl
Sonstige Wein-komische Links
Innovativ: USB-Wein http://www.mensup.fr/usbwine/
Loriot: Abgefüllt und orginalverkorkst von Pallhuiber und
Söhne! http://www.youtube.com/watch?v=l09pcjhUJRI
Das Meisterpaket: http://www.youtube.com/watch?v=yXnEYMWowxQ