Weingut Amlinger&Sohn in Neef/Mosel: Wein und Urlaub - Ferienwohnung und Gästezimmer! Elbling

Willkommen&Neues
Weingut
Unser Wein
	Philosophie und Auszeichnungen
	Ein Jahr im Weinberg
	Jahrgangs-Chronik
	Stichworte: Wein-Wissen
	Von der Traube ins Glas
	Unsere Rebsorten
		Bacchus
		Cabernet Dorsa
		Chardonnay
		Dornfelder
		Dunkelfelder
		Elbling
		Frühburgunder
		Grauer Burgunder
		Kerner
		Müller-Thurgau
		Optima
		Regent
		Riesling
		Schwarzriesling
		Spätburgunder
		Weißburgunder
	Unsere Weinlagen
	Alle Weine im Wein-Shop
	Probepakete
Weine&Shop
Urlaub bei uns
Ferienwohnungen
Mosel&Erlebnisse

Einkaufskorb (leer)
Bestellen

Der Elbling

Den Elbling hält man mit einem Alter von ca. 2000 Jahren für einer der ältesten noch kultivierten Reben Mitteleuropas. Der "Opa" unter den Reben wurde von den Römern mit an die Mosel gebracht und wohl schon damals von den Schriftstellern Plinius der Ältere (23–79 n. Chr.) und Columella als “Uva albena” oder „Vitis alba“ beschrieben. Er gedeiht auf fast jedem Boden und war deshalb bis ins 19. Jhd. in allen Deutschen Anbaugebieten weit verbreitet. Oft wurde er im Mischsatz im selben Weinberg abwechselnd mit anderen Reben gepflanzt, bis er mehr und mehr vom Riesling bzw. Silvaner abgelöst wurde.

Heute findet man bedeutende Elbling-Rebflächen nur noch an der Mosel - da, wo er auch zuerst gepflanzt wurde. Mittlerweile weiß man, das der Elbling eine natürliche Kreuzung vom Heunisch und einer unbekannten, weiteren Rebe ist.

Merkmale der Elbling - Weine:

Weißweine. Meist blasse, trockene, erfrischende Trinkweine, ausgeprägte Säure und jung zu trinken, auch als Essenbegleiter zu Fisch, Schalentieren oder der Brotzeit.

Seine Gradlinigkeit, Frische und gute Säure machen ihn zu einer idealen Traube für Sekte, am Besten wird dies, wie bei uns, bei der klassischen Flaschengärung deutlich.

Unsere Elbling-Weine:

3 2018er Amlinger`s Elbling Liter trocken 15er: Silber Landesprämierung Knorriger, authentischer Trinkwein, der nicht jedem schmecken soll. Aber der, der ihn mag, trinkt ihn jeden Tag. Der soll jetzt gar nicht so intellektuell sein, der soll einfach nur schmecken.	4,90 Euro 1,0l (4,90 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE	Menge:



g10 Genußpaket 10: Frühlings-, Frisch- und Spargelweine Frische, leichte Weine; spielerische Eleganz und belebende Frucht erwaretet Sie bei diesem Genuss-Probe-Paket: passend Weine zum Spargel wie Elbling, Rivaner und Grauer Burgunder.	70,83 Euro 12 Fl. (Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand).	Menge:

Unsere Weine - ausgezeichnet

Urlaubs-Preisliste

Urlaubs-Prospekt

Wein-Preisliste

Wein-Bestellzettel

Neues

Schiefertafel und Newsletter November 2019
Der 2018er Ausnahmejahrgang. Letzte Chance? Das Schönste ist immer rar und endlich. So auch der 2018er. Kostenlose Lieferung jetzt vor Weihnachten. ANONYM?US: 90 Punkte, zweitbeste Wertung in seiner ...

Zweitbeste Wertung für unseren ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis
90 Punkte, zweitbeste Wertung in seiner Kategorie, für unseren ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis. Dazu 88 Punkte für unseren Rosenberg Pinot Noir Reservé. Top-Bewertungen, die wieder ein...

Schiefertafel und Newsletter Oktober 2019
Lebendige Moselweinberge: 2019: Der Neefer Petersberg ist ein Leuchtpunkt der Artenvielfalt. Auch Dank der Bewritrschaftung der Weinberge finden sie seltene und südliche Tiere und Pflanzen. Der 2019e...

Schiefertafel und Newsletter Juli 2019
Die meisten Weine aus dem Jahrgang 2018 haben wir mittlerweile gefüllt, Wie sich bereits im Frühjahr bei den Jungweinen abzeichnete, wird 2018 ein sehr gutes Weinjahr werden. In den trockenen Weißwei...

Schiefertafel und Newsletter April 2019
Mehr zu den ersten 2018ern aus dem traumhaften Jahr 2018 - Sonn epur mit 2100 Sonnenstunden. Daneben liefern wir jetzt wieder persönlich aus, und neue Weine für Sie - beispielsweise der Moscato Dolce....

Amlingers Schiefertafel März 2019
Inhalt: · Winter: auch mal in Weiss · Frühjahr. Vorfreunde auf den Top-Jahrgang 2018 · Frühjahr. Auszeit im Frühling. Neu 2019: Gästezimmer sind renoviert · Frühjahr. Im Keller · Frühjahr. Im Weinber...

Booking.com Winner Award
Vielen Dank für die sehr gute Bewertung - alles nur von wirklichen Gästen, kein Fake, alle waren hier und haben ihren Urlaub genossen....

Alle Neuigkeiten

Weingut Amlinger&Sohn auf Facebook

Interaktive Karte
Neef und Umgebung

Montag, den
17.02.2020

68 Besucher online.