Weingut Amlinger&Sohn in Neef/Mosel: Wein und Urlaub - Ferienwohnung und Gästezimmer! Chardonnay

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Der Chardonnay

Der Chardonnay ist weltweit die meist angebaute Rebe aus der Burgunderfamilie und gedeiht unter verschiedensten Klimabedingungen. Auch hier an der Mosel gedeiht sie prächtig. Chardonnay - Weine eignen sich hervorragend für den Ausbau im Barrique, und genau in diesen frischen Eichenholzfässern bauen wir ihn aus. Der Chardonnay bringt geringere Erträge und höhere Mostgewichte als der Weißburgunder.

Merkmale der Chardonnay - Weine:

Weißweine, der Geschmack ist breit und gefällig, Aromen von Nüssen, Melone, Pfirsich, Toast, paßt zu Kalb, Geflügel, Schwein, Fisch

Unsere Chardonnay-Weine:

33.1 2015er Chardonnay Sekt Tradition BRUT Traditionelle Flaschengärung handgerüttelt. Sehr weich und cremig, reife Frucht nach gebackenem Apfel, reifen Kernobst; dank 30 Monate hefelager Aromen von gebuttertem Toastbrot und mehr.	10,90 Euro 0,75l (14,53 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alk. 12,5% vol. - ENTHÄLT SULFITE	Menge: - leider ausverkauft -



5 2015er »Sur Lie« AA Chardonnay trocken Wuchtiger Spitzenwein - Das Beste was der Chardonnay zu bieten hat. Mehr als 15 Monate auf der Hefe gereift. Dadurch sehr weich, fett, etwas nussige Anklänge und dicht. Die südliche Konkurrenz des Rieslings passt hervorragend in unser Klima und auf unsere Böden.	12,- Euro 0,75l (16,00 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE	Menge:



5.1 2018er Chardonnay trocken 16er: Landesprämierung Gold und der 18er ist besser! Dem Chardonnay hat die Hitze und Sonne 2018 richtig gut getan! Auchs sonst liebt Chradonnay in der Neuen Welt oder Kalifornien Hitze. 2018 - mit 2.100 Sonnenstunden, 500 mehr als normal, Toskana-like, war perfekt für die südliche Rebsorte. In der Nase Haselnuss, Banane, Birne, gebratener Apfel und dazu reifer gelber Apfel und Honigmelone, am Gaumen kräftig und mit typischem Körper des Chardonnay, dabei weich mit sehr wenig Säure und guter Extraksüße mitlangem Abgang. Viel Schmelz und Fülle, aber trotzdem gut zu trinken dank Boden=Terroit und einem Hauch Holz dank zweier Barriques, Holz aber nur aber nur dezent. Perfektes Jahr für den Chardonnay!	6,90 Euro 0,75l (9,20 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 14.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE	Menge:

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