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Cabernet Dorsa

Neu und vielversprechend

CabernetDorsa.jpg (8776 Byte)

Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung (1971)zwischen Dornfelder x Cabernet Sauvignon. Der Antrag für Klassifizierung und Sortenschutz wurde 1998 gestellt. Die Sorte erbringt einen farbintensiven Wein mit deutlichem Kirscharoma. 1999 gab es erst 15 ha Versuchsweinberge auf der Welt mit dem Cabernet Dorsa, aber dank seiner guten Eigenschaften verspricht man sich sehr viel von ihm.

Die Reben und die Trauben ähneln der Muttersorte Dornfelder. Der Cabernet Dorsa stellt allerdings höhere Ansprüche an die Lage, es sollten Lagen genommen werden, die für den Spätburgunder geeignet sind.

Die Weine präsentieren sich dagegen im Stil des Cabernet Sauvignon, "schönes Fruchtspiel mit Kirscharomen, ein farbintensiver, gerbstoffbetonter Rotwein mit guter Harmonie und viel Körper" - das meinen die Väter von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg (Württemberg). Lassen wir uns überaschen - ab dem 2005er gibt es den Cabernet Dorsa auch bei uns im Weingut Amlinger&Sohn.

Unsere Cabernet Dorsa-Weine:


Interessant: So wurden 2002 die Cabernet Dorsa-Reben gesetzt, in der Lage Bremmer Abtei Kloster Stuben.

Weingut Amlinger&Sohn

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Schiefertafel und Newsletter April 2020
1) Sonder-Aktion bis Ende Mai: Probepakete sind 10% günstiger 2) Bleibt zuhause und trinkt gute Weine. Das nennt sich "Home-Office" :-) Kostenlose Lieferung teils persönlich 3) Video: Füllung unser...

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Schiefertafel und Newsletter März 2020
Wunderschönes Sonntagswetter - leider ohne Probe der neuen Weine :-(. Deswegen: Sonder-Aktion bis Ende Mai: Probepakete sind 10% günstiger! Und für alle, die zuhause sitzen und nicht an die Mosel kön...

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Schiefertafel und Newsletter Februar 2020
· Power-Jahrgang 2019 · Fastnacht und Nautzen · Ihr Urlaub 2020: Natur, Erholung, Genuss und Geselligkeit bei uns an der engsten Moselschleife. · Schönste Weinsicht - [LINK: https://www.deutscheweine....

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Schiefertafel und Newsletter November 2019
Der 2018er Ausnahmejahrgang. Letzte Chance? Das Schönste ist immer rar und endlich. So auch der 2018er. Kostenlose Lieferung jetzt vor Weihnachten. ANONYM?US: 90 Punkte, zweitbeste Wertung in seiner ...

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Zweitbeste Wertung für unseren ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis
90 Punkte, zweitbeste Wertung in seiner Kategorie, für unseren ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis. Dazu 88 Punkte für unseren Rosenberg Pinot Noir Reservé. Top-Bewertungen, die wieder ein...

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Schiefertafel und Newsletter Oktober 2019
Lebendige Moselweinberge: 2019: Der Neefer Petersberg ist ein Leuchtpunkt der Artenvielfalt. Auch Dank der Bewritrschaftung der Weinberge finden sie seltene und südliche Tiere und Pflanzen. Der 2019e...

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