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Brände, Liköre, Öle und mehr

Die Mosel bietet mehr als nur den guten Wein. Viele genussreiche Produkte finden Sie auch in unserem Online-Shop

Brände, Wässer und Geiste
Der Unterschied bei dem Herstellen von Obstschnäpsen: Vergären aus dem Zucker der Früchte oder einlegen in Alkohol? Dazu Tipps zur Temperierung, zur Lagerung und zum Genuß von Obstbränden.

Liköre
Mehr zur Herstellung von Likören, den süßen Verführern.

Mirabelle
Die gelbe bis rotgesprenkelte Verwandte der Pflaume ist hier an der Mosel weit verbreitet und ihre Veredlung zum Mirabellenbrand ist sehr geschätzt.

Roter Weinbergspfisich
Spezialität an der Mosel: der blutrote, spätreifende Weinbergspfirsich und die feinen Produkte daraus

Trester
Erfahren Sie mehr zur Herstellung und Geschichte des Brandes aus den gepressten Trauben.

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Schiefertafel August 2018
In den Weinbergen: Superfrüh, und supertrocken. Dazu Impressionen von tollen Veranstaltungen, dicke Winzer und dicke Flaschen, tolle neu gefüllte Weine und letzte Möglichkeiten für Ihren Herbsurlaub z...

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Stern: 50 Traumziele vor der Haustür, und wir sind eines davon
Wir freuen uns - unter vielen bekannten Zielen in und nahe Deutschland vertreten wir die Mosel, mit Wein, Landschaft und [LINK: /weinprobe.html] Grillbraten!...

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Schiefertafel Mai 2018
Haben Sie nicht auch Lust auf den Frühling und Sommer? Hier ein paar neue Eindrücke von der Mosel. Wie immer liefern wir auch jetzt, ab nächster Woche, persönlich und kostenlos Wein aus. Darunter auc...

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Amlingers Schiefertafel März 2018
Stört dich beim Arbeiten der Wein, dann lass das Arbeiten sein! Aber uns stört der Wein nicht bei der Arbeit :-). Denn wir arbeiten ja mit ihm. Wir filtrieren im Moment - und die jetzt klaren jungen W...

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Schiefertafel Dezember 2017
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Schiefertafel Oktober 2017
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Neu: Wein und Speisen Infografik
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Schiefertafel September 2017
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