7.1
2019er Frauenberg STEILLAGE Riesling AAA trocken

Auszeichnungen: 14er 15er 16er 17er Landesprämierung Gold 14er 15er 16er 17er Calmont-Logowein 87P Wein-Plus Wundervoller Rieslign aus steilen Weinbergs-Schiefer-Terrassen, in aufwendiger Handlese geerntet. Elegante Nuancen von Mandarine und gelbem Apfel, druckvolle Schieferwürze, karg aber gehaltvoll. Typisch für den kargen Teil des Frauenberg mit Eisenoxydeinschlägen rund um das Eisenbahn-Tunnel.

Nach langen Feinhefelager (auch schmeckbar durch die im Abgang den Gaumen geradezu umschmeichelnde, weichen Hefenoten) trotz des druckvollen Alkohols sehr gut integriert. Die edle Würze des Rieslings im fesselnden Zusammenspiel mit der Mineralik einer großen Lage. Für Rieslingfreunde als Abschluss eines gelungenen Abends gedacht.
Ich will Sie jetzt nicht langweilen mit Zahlen zum Wein. Süße, Säure, - in Frankreich oder Italien sind Zahlen dazu gänzlich unüblich.
Ebensowenig wie Menschen lassen sich große Weine mit Zahlen beschreiben. Auch nicht mit Ellegien und Ausschweifungen über Steine, Reben und Hefen oder sowas will ich Sie belästigen.
Ich will nur meine Motivation und meine Intention anhand dieses Weines erläutern. Ich und mein Vater haben allein in 2015 8500m² Frauenberg und Rosenberg Steillagen Riesling dazu gekauft. Nicht, weil es - schön in Anführungszeichen geschrieben - betriebswirtschaftlich sinnvoll ist. Sonder, weil es unsere Herzenssache ist. Und dazu noch Spaß macht.
Ich kenne die Weine dieser Welt. Ich habe schon Unsummen in beste Weine investiert.
Fett, dick, Aromatisch, Füllig, Kraftvoll - das kann dank Technik jeder heutzutage. Man kann jedes noch so penetrante Aromas reinzaubern in den Wein wenn man möchte.
Was man nicht kann: so die Herkunft, die Rebe, den Boden abbilden wie bei diesem Riesling aus alten Reben.
Tauchen Sie ein in diesen Wein. Versuchen Sie s.
Ist leider schwierig, denn Sie haben zu wenig davon im Glas. Und - nur am Rand bemerkt - mit besseren Gläsern würde das besser klappen als hier so im Zeitstress und in kleinen Gläsern.
Tauchen Sie ein in diesen Wein. Ich habe mich gestern lange in eine Flasche davon vertieft ;-).
Zur farbe sag ich mal nix. Die Farbe und Schlieren sind total geil.
Der Duft ist außerordentlich komplex, dabei nie penetrant. Erstens die typischen Blütenaromen des Rieslings, daneben Rosinen, auch herbes Gras und Holzanklänge, aber viel reife fruchtige Aromen nach Orangenschale, Grapefruit, gelben Gloster-Apfel. Typisch für den Frauenberg sind für mich die "roten" Frucharomen nach Walderdbeere. Sie finden weiche Hefe-Anklänge. Und immer: die dunklen, kraftvollen Aromen des Schiefers, des Bodens.
Und das war nur die Nase.
Und am Gaumen minzig, salzig, trovkene Holzaromen, sie lecken am Schieferstein, und eine Explosion von reifen roten Beeren, Grapefruit, Aprikose und weißem Pfirsich. Fett der dunkle würzige Schiefer. Außerordenltich reife und eleganter Säure. Cremig und füllig.
Und mann, was dabei groß ist: der Wein bleibt immer elegant, der Trinkfluß ist immer vorhanden. Nix fettes, schlanke 12%.
Das ist alles viel mehr als Zahlen. Das ist die Seele des Weines. Und das wächst hier, immer noch unterbewertet.
Also meine Motivation sind Weine wie dieser hier.
Schade, dass ich sie immer noch praktisch verschenken muss. Handlese, niedrige Erträge, da ist das Geld getauscht.

Nr. 7.1
2019er Frauenberg STEILLAGE Riesling AAA trocken

Aktualisiert: 6.12.2019 (Weißwein trocken und Große Lagen)

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