Wein, Genuss & mehr

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33-18
2018er Riesling Crémant brut 5 Jahre Réserve

14,90 Euro
0,75l (19,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Lieferung z.B. per Paketdienst ab Weingut/Weinhaus Amlinger&Sohn in 2-4 Werktagen zu dir.
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Nur eine handvoll Flaschen... und wie gut ist er!
5 Jahre auf der Hefe gereigt - degorgiert im November 2024. Reife saftige klare Frucht - viel Charakter - fasziniernde Aromenvielfalt - spielerische Eleganz.
Sie schmecken den heissen 18er-Jahrgang in reifen Frucharomen von gebacken Äpfeln, reifster Graperfruit, aber auch roter Johannisbeere und für mich Minze und Drachenfrucht. Sie erleben dazu Aromen direkt aus dem Fels, dem Boden - dunkle Schiefermineralik und getrocknete Blüten. Sie schecken daneben reifste Extraktsüße aus der langen Hefelagerung - UND DAZU sind alle diese Aromendimensionen elegant und unterhaltsam verwebt und untermalt, geradezu gebändigt wie durch einen guten Girigenten: von der eleganten aber nicht spitz oder sauer schmeckenden Kohlensäure. Wie grosse gereifte Champagner ein eher weiniger Typ mit Kraft, Reife und Perlage.
Crémant heisst per Hand sanft geerntet ,
sanft als ganze Traube ausgepreßt, (sanft aber leider teuer, da viel Saft in den Beeren zurück bleibt)
traditionelle sanfte lange Flaschengärung,
(sanft aber leider teuer da: Zeit ist Geld)
per Hand sanft von der Hefe getrennt
Edel, reif, fein, fruchtig, elegant. Was für ein Spiel!
Crémant also: Um Größenordnungen höhere Anforderungen als beim billigen Sekt.

 

Nr. 33-18 2018er Riesling Crémant brut 5 Jahre Réserve

Geschmacksrichtung: Crémant brut 5 Jahre Réserve
Preis per: (19,87 Euro / Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2018er
Herkunft: Deutschland > Mosel > Amlinger&Sohn
Trinktemperatur: 4-6°C
Weinart: , Sekt
Inhalt: 750ml
Verschlussart: Naturkork
Vertrieb: Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel.
Allergene: ENTHÄLT SULFITE
Kategorie: Crémant und Seccos

Nr. 33-18 2018er Riesling Crémant brut 5 Jahre Réserve
14,90 Euro
0,75l (19,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
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jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in
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mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb
den Status halten kann. Im Grunde kann man hier blind kaufen."
- Markus Hofschuster, Wein.plus (mehr...)


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