31.3
2016er Rosenberg RESERVÉ Pinot Noir AAA STEILLAGE trocken

Auszeichnung: Landesprämierung Gold (Spätburgunderir). Ein absoluter Genuss, straff-karger, athletischer Top- Burgunder, noch jung mit kühler Eleganz des Schieferbodens. Intensiver Duft nach Kirsche und mehr, feiner Beerenton, blutrote Farbe - die Sonne, der Boden und der Extrakt eines ganzen Weinbergs auf wenige Trauben konzentriert, etwa 5-6 pro Stock.

Handlese aus Steillagen, 20 Monate im Holzfass gereift Ein Meisterwerk der Natur und des Winzers.
Am besten Flasche öffnen, ein Glas trinken und dann mehrere Srunden (auch 2-3 Tage) stehen lassen und dann probieren - braucht sehr viel Zeit, um sich zu voll und ganz zu entfalten.
Nur 0,1g/l Restüße - trotzdem extrasüß dank minaler Erntemenge und lamgem Holzfasslager.

Nr. 31.3
2016er Rosenberg RESERVÉ Pinot Noir AAA STEILLAGE trocken

Aktualisiert: 5.3.2019 (Rotwein und Rosé)