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Handlese aus Steillagen mit Schieferboden, 20 Monate im teils neuen 225l- und 300l-Holzfass gereift. Ein Meisterwerk der Natur und des Winzers.Teils französische Reben aus dem Burgund - Minikleine Trauben handtellergroß, kleinste Erträge, aber fantastische Fruchtaromen!Nur unter 1g/l Restüße - trotzdem extrasüß dank minaler Erntemenge und lamgem Holzfasslager. (Spätburgunder). Ein absoluter Genuss, aber unbedingt dekantieren oder 2 Jahre reifen lassen! 30 Monate im Holzfass gereift. Pinot Noir, Spätburgunder - die Oberzicke, äh; nein; Königin der Roten Reben. Nichts verzeiht sie, bei jedem kleinesten Fehlerchen ist sie unnachgiebig, aber wenn alles passt und sie Lust hat, liefert sie die spannendsten gehaltvollsten interessantesten Rotweine der Welt. Ein straff-karger, athletischer Top- Burgunder, noch jung mit kühler Eleganz des Schieferbodens. Aus echten Klonen aus dem Burgund - kleine Trauben, kleine Beeren, Mini-Ertrag, aber Top-Wein. Intensiver Duft nach Kirsche und mehr, feiner Beerenton, blutrote Farbe - die Sonne, der Boden und der Extrakt eines ganzen Weinbergs auf wenige Trauben konzentriert, etwa 5-6 pro Stock. Handlese aus Steillagen, 30 Monate im Holzfass gereift. Ein Meisterwerk der Natur und des Winzers. Am besten Flasche öffnen, ein Glas trinken und dann mehrere Srunden (auch 2-3 Tage) stehen lassen und dann probieren - braucht sehr viel Zeit, um sich zu voll und ganz zu entfalten. Nur 0,4g/l Restüße - trotzdem extrasüß dank minaler Erntemenge und lamgem Holzfasslager. Wein.plus, Markus Hofschuster schwärmt "Ewas nussiger und einen Hauch pilziger Duft nach reifen roten und auch schwarzen Beeren mit getrocknet-vegetabilen, nussig-holzigen und ein wenig erdigen Tönen. Herbe Frucht mit leicht bitterlichem Holz, feinsandiges Tannin, etwas Biss, getrocknet-pflanzliche und erdige Noten, gewisse Nachhaltigkeit, aschige Beitöne, ein Hauch Speck, kräuterige Nuancen, herber, ganz leicht trocknender Abgang mit ätherischen Spuren und merklichem Alkohol."
Weinexpertise / Weinbeschreibung PDF
Alk. 14.0 % vol. Geschmacksrichtung: STEILLAGE trocken Preis per: (23,87 Euro / Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Rebsorte: Spätburgunder Jahrgang: 2019er Herkunft: Deutschland > Mosel > Neef > Rosenberg Trinktemperatur: 16-18°C Weinart: Deutscher Qualitätswein, Rotwein Analyse: Alk. 13.8% vol. - Restsüße 0.8 g/l - Säure 5.3 g/l Inhalt: 750ml Verschlussart: Naturkork Passende Gerichte: Rehrücken, Wild, Rinderfilet Hersteller: Erzeugerabfüllung Weingut Amlinger&Sohn GbR, Neef/Mosel Vertrieb: Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel. Allergene: ENTHÄLT SULFITE Kategorie: Rotwein und Rosé
Impressionen aus und auch Urlaubs-Angebote für Sie in einer ganz besonderen Zeit hier an der Mosel - Weinlese und golden strahlende Weinberge und Wälder im Herbst.
Hier erfahren Sie, was das einzigartige Terroir hier an der Mosel ausmacht: Das Schiefergestein und die Steil- und Terrassenlagen.
Begleiten Sie uns bei der schönsten Arbeit, der Handlese in fantastischer Landschaft. Auswahl und Selektion der besten Trauben für beste Weine
Bestes Holz für beste Weine. Warum reifen unsere besten Weine in kleinen Fässern? Mehr zur Auswahl des perfekten Fasses, Geschmack, Herkunft, Herstellung in Frankrei (...)
Ort: Neef Lage: Südwest, West. Nahtlos an den Frauenberg fügt sich der Rosenberg an, zu dem die Weinberge hinter unserem Heimatort Neef gehören.
Damit Sie noch lange Freude an unseren Weinen haben: So lagern Sie die Weine optimal - wie bei uns im Weingut.
"Wir denken: gute Weine entstehen durch harte Arbeit und durch Erfahrung. Wir, die Amlinger´s, sind im Weinbau seit 1570." - Hans-Peter und Christian Amlinger Vinum World of Rosé: 2020er Pinot Noir&Schwarzriesling ist Bester Rosé der Mosel unter 947 Weinen! +++ Best of Riesling +++ 2018: Zum zweiten Mal Ehrenpreis als eines der besten Weingüter bei der Landesprämierung, bei 1.242 teilnehmenden Betrieben! +++ Meininger Deutscher Rotweinpreis „Anonym?us“90 Punkte. Zweitbester Wein der Kategorie +++ und vieles mehr.
"Die Weine halten ein konstant hohes Niveau und gehören zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen jedoch in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. Im Grunde kann man hier blind kaufen." - Markus Hofschuster, Wein.plus (mehr...)