31.1
2018er Rosenberg Pinot Noir Setillage feinherb

Landesprämierung Gold (Spätburgunder) Steillage. Seltener Wein aus unserem besten Spätburgunderweinberg - Schiefer-Steillage. Hier wurden nur die besten, schon eingetrockneten Beeren des Spätburgunders ausgelesen und bewusst auf einen Teil der Farbe, die durch die Edelfäule verloren geht, verzichtet.

Wein-Plus Sehr Gut 85 P. Markus Hofschuster: "Eine Spur floraler, leicht süßlicher Duft nach eingemachten überwiegend roten Beeren mit einem Hauch Datteln und einer Spur Tabak. Recht saftige, teils eingemacht wirkende, wieder süßlicher Frucht, etwas Säurebiss, relativ feines Tannin, Zitrusnuancen und florale Anklänge am Gaumen, etwas Nachhaltigkeit, spürbarer Alkohol, tabakige Spuren, guter, süßlicher Abgang mit Biss und rauchigen Spuren. ":
Intensivste Frucht - gleich einem ganzen Korb von roten Früchten in der Mittagssonne: Himbeere, reife Süßkirsche, Brombeere, zarte Walderdbeere.
Zu Reh und Preiselbeere, oder an Herbstabenden.

Nr. 31.1
2018er Rosenberg Pinot Noir Setillage feinherb

Aktualisiert: 1.11.2019 (Rotwein und Rosé)