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2022er Amlingers Elbling trocken

6,50 Euro
1,0l (6,50 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Lieferung z.B. per Paketdienst ab Weingut/Weinhaus Amlinger&Sohn in 2-4 Werktagen zu dir.

Aus der ältesten Rebe Deutschlands, die als Vitis Albus von den Römern vor knapp 2000 Jahren hier an der Mosel angebaut wurde.
Der Elbling ist oberhalb von Trier zuhause, und auch hier zwischen Trier und Koblenz gab es ihn überall dort, wo es Klöster gab. Von den Klöstern wurde der Elbling zum täglichen Konsum ausgebaut, Wasser war als Getränk verpönt, davon wurde man krank. Also stand jedem Klosterbewohner ca. 3 Liter Elbling pro Tag zu, zur Gesunderhaltung.
Frucht nach grüner Birne und knallgelbem Gloster-Apfel. Zu trinken an heißen oder kalten Tagen, oder zu leichten Fischgerichten oder einfachen Speisen.
Jung trinken.

Knorriger, authentischer Trinkwein, der nicht jedem schmecken soll. Aber der, der ihn mag, trinkt ihn jeden Tag.
Kühlen auf 8°, dann genießen. Dann: Top Frucht nach grüner Birne und knallgelbem Gloster-Apfel. Zu trinken an heißen oder kalten Tagen, oder zu Fischgerichten oder einfachen Speisen.
Nicht jeder verträgt den Elbling, und der Elbling verträgt sich auch nicht mit allem. Unbestrittener Vorteil ist seine Art: alkoholarm (was sind schon 11 Volumen?).
Viel Wein für´s Geld.
Im Mittelalter war der Elbling die mit am weitesten verbreitete Rebsorte in Deutschland. Heute ist er eine Spezialität hier an der Mosel und wird sonst in Deutschland kaum noch angebaut.
Elbling oder hier im Ort "Klemperich" genannt ist die älteste deutsche Rebe - schon die Römer genossen vor 20 (!) Jahrhunderten hier an der Mosel den Elbling. Damals wie heute gilt: wer Elbling trinkt, kann auch sonst gut Schmerzen aushalten.
Ach ja: Bitte versuchen Sie nicht, diesen Wein reifen zu lassen: bitte einfach wegtrinken (zur Not mit Nachbarn), bevor er das zweite Lebensjahr erreicht. Es gibt dann wieder neuen.

Weinexpertise / Weinbeschreibung PDF

 

Nr. 3 2022er Amlingers Elbling trocken

Alk. 11.0 % vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Preis per: (6,50 Euro / Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Rebsorte: Elbling
Jahrgang: 2022er
Herkunft: Deutschland > Mosel > Amlinger&Sohn
Trinktemperatur: 8-10°C
Weinart: Deutscher Qualitätswein, Weisswein
Analyse: Alk. 11.1% vol. - Restsüße 4.1 g/l - Säure 5.1 g/l
Inhalt: 1000ml
Verschlussart: Drehverschluss
Passende Gerichte: Eingelegter Fisch, Mosel-Aal blau, Deftige Brote
Hersteller: Abfüller Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel
Vertrieb: Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel.
Allergene: ENTHÄLT SULFITE
Kategorie: Weißwein trocken und Große Lagen

Nr. 3 2022er Amlingers Elbling trocken
6,50 Euro
1,0l (6,50 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Lieferung z.B. per Paketdienst ab Weingut/Weinhaus Amlinger&Sohn in 2-4 Werktagen zu dir.

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"Wir denken: gute Weine entstehen durch harte Arbeit und durch Erfahrung. Wir, die Amlinger´s, sind im Weinbau seit 1570."
- Hans-Peter und Christian Amlinger

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Amlinger&Sohn:
"Einer der besten Produzenten der Region"

"Die Weine halten ein konstant hohes Niveau und gehören zu den besten ihrer
jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in
problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen jedoch in guten Jahren
mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb
den Status halten kann. Im Grunde kann man hier blind kaufen."
- Markus Hofschuster, Wein.plus (mehr...)


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