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Amlinger´s Schiefertafel und Newsletter, Dezember 2016
 
 
Goldener Oktober 2016. Goldene, fast überreife Trauben für reife, säurearme
Weine
Nicht nur den goldenen Herbst können wir feiern. Auch bereits den zweiten
Eiswein dieses Jahr und großartige Erfolge ber Weinverkostungen und
Prämierungen!
Diese Erfolge sind bei uns ein schöner Ausklang und Lohn eines guten Jahres.
Wir hoffen, auch sie schauen auf viele schöne Ereignisse 2016 zurück. Wir
wünschen einen schönen Advent, danken für Ihre Verbundenheit und Ihren
Weineinkauf, wir wünschen frohe Weihnachten, alles Gute und viel Gesundheit für
das nächste Jahr!
Shop:
www.amlinger.de/liste.html • Neues:
www.facebook.com/weingut.amlinger
Mehr:
www.amlinger.de/oktober2016.html • Fragen: Tel. 0 65 42 - 29 62
Wir feiern: 2 Mal Eiswein in einem Jahr!
Eisweinlese, die zweite dieses Jahr! Im Januar hat es geklappt, und jetzt
sehr früh am
30.11. um
6:30, bei knapp -9°C und 130 Grad Oechsle!
Mit 9 Freunden waren 1 1/2 Bütten um 8 Uhr schnell gefüllt. Zum ersten
Mal haben wir in einem Jahr 2x Eiswein gelesen: am 19.1. und am 30.11.2016!
Sehr selten ist es bereits im November so kalt, und deswegen erwarten wir einen außergewöhnlich guten und
fruchtigen Eiswein mit sehr weicher Säure. Um 8 war die Lese beendet und
neben der verdienten Brotzeit gab es auch den Schwarzriesling zur Feier des
Tages.
 
 
   
Große Erfolge.
Basiswein(!) Regent: 94 Punkte, zweitbester Regent überhaupt beim größten PiWi-Wettbewerb
der Welt
Mit einer weiteren Steigerung der Teilnehmerzahlen und Weinen aus 14 Ländern
auf der Verkostungsliste hat das PAR®-Team mit Verkostungsleiter Martin Darting
am 28. und 29. Oktober 2016 die Prämierung zum 6. Internationalen PIWI Weinpreis
durchgeführt. Von den 308 eingereichten Weinen aus pilzwiderstandsfähigen
Rebsorten wurden 15 mit Großes Gold, 105 mit Gold und 124 mit einer
Silbermedaille prämiert. Besonders auffällig zeigte sich das hohe
Qualitätsniveau der eingereichten Weißweine, sowohl im traditionellen Ausbau,
als auch im modern-reduktiven. So stehen an der absoluten Spitze mit 98
PAR-Punkten auch zwei weiße PIWIs: die reduktiv ausgebaute 2015er Cuvée Planties
vom Weingut St. Quirinius in Südtirol und der oxidativ im Holzfass vergorene
2015er Muscaris der Feindestillerie Krauss in der Steiermark. Von PIWI
International initiiert und von der WINE System AG durchgeführt zählt es zu den
Hauptzielen der 2010 gegründeten Prämierung, Bekanntheitsgrad und Absatzchancen
der „starken Reben“ zu steigern.
http://www.weinland-mosel.de/de/aktuelles/show/kartenvorverkauf-fuer-weinforum-mosel-ab-26-november/
Auswahl in das Weinforum als eines der besten Weingüter der Landesprämierung
27 Weingüter präsentieren sich mit einer Auswahl ihres Sortiments. Von der
Mosel sind es 13 Betriebe, die mit einem Ehrenpreis ausgezeichnet wurden,
darunter der Träger des Großen Staatsehrenpreises, das Weingut Michael Hank aus
Longen. Hinzu kommen weitere zwölf Mosel-Weingüter, die zu den besten der
Landesweinprämierung zählen.
Der Beste Rotwein aus 2013, 2014, 2015 bei wein-Plus.de der Mosel.
Und: Unter den 11 besten besten Rotweinen seit 2013 der Mosel: 7 mal
Amlinger&Sohn!
Zusammen auf dem ersten Platz:
Nr. 64 2013er Frühburgunder
27.01.2016 (87): Tabakig-holzige, erdige und eine Spur
malzige Nase nach mehr schwarzen als roten Beeren mit getrocknet-floralen, ein
wenig fleischigen und erdigen Noten sowie einer Spur Unterholz. Reife, teils
eingemacht wirkende Frucht, recht feines, dabei jugendliches Tannin, süßlich-marmeladige
Nuancen und speckiges Holz, nachhaltig am Gaumen, gute Substanz, zarter
Säurebiss, ein wenig Kandis im Hintergrund, wärmender, aber gut integrierter
Alkohol, gewürzige und rauchige Töne, ein wenig Tabak, sehr guter Abgang.
Nr. 65 Cabernet Dorsa
(87) Etwas gewürzig-holziger Duft nach schwarzen Beeren
und Kirschen mit kräuterigen Nuancen, ein wenig Kandis, Tabak und getrocknet-floralen
Noten. Recht feste, teils eingemacht wirkende, saftige Frucht mit röstigen und
gewürzigen Holzaromen, feinsandiges, überwiegend mürbes Tannin, deutlich
tabakige Aromen und etwas Schokolade, speckige und rauchige Nuancen, gute
Nachhaltigkeit, sehr guter Abgang. Bis 2020+.
Quelle: www.wein-plus.de
Großer Erfolg: 1. Internationaler Schwarzrieslingpreis. Unser Rosé unter den
Top3!
  
Wir haben uns echt gefreut diese Woche - einerseits über den drittbesten
Schwarzriesling Deutschlands. Unser 2015er Schwarzriesling Rosé ist
Drittbester beim
Schwarzriesling-Preis in Stuttgart.
Und das als Basiswein
für günstige 5,90 Euro!
http://www.amlinger.de/30-1.html
Die Weine:
  
  
Der Jahrgang 2016: De Arbeit hat sich gelohnt.
Wir sind zufrieden - wenig Menge, aber tolle Qualitäten und sehr gesunde
Trauben. Mit den Rieslingtrauben - goldgelb, hochreif, richtig tolles Aroma
- ging die Lese heute zu Ende. Nur ein Weinberg hängt noch - unser
Eisweinweinberg, die Trauben gut geschützt mit Folie gegen Vögel und
Elektrozaun gegen Wildschweine (und Wanderer
 ;-).
Danke an dieser Stelle von der ganzen Familie Amlinger an unser wie immer
fleißiges, zuverlässiges und motiviertes Leseteam! Es hat Spaß gemacht mit
Euch und dank Euch warten auch im nächsten Jahr wieder viele tolle Weine auf
unsere Kunden.
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Laut Aussagen von DHL werden Donnerstag abgeholte Pakete vor Weihnachten
geliefert.
Bitte bestellen Sie also bis Mittwoch 16 Uhr.
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Weinpräsente
Für Kunden, für Geschäftspartner, für Freunde. Verschenken Sie Genuss mit
Stil - direkt vom Weingut. Wir stellen Ihnen gerne hochwertige Geschenke
zusammen und beraten Sie bei der Auswahl und Verpackung.
Auch eine individuelle Ausstattungen der Flaschen mit Ihrem eigenen Etikett
sind möglich. Die Kartons können wir mit Ihrem Firmenlogo ausstatten.
Immer legen wir eine Weinbeschreibung mit bei, und gerne packen wir Ihre
Grußkarten dazu. Auf Wunsch übernehmen wir die komplette Abwicklung inklusive
günstigem Versand – Sie geben uns einfach eine Liste der Beschenkten, wir
erledigen den Rest.
Gutscheine
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Gerne können wir Ihnen beispielsweise anbieten:
Romantisches Wochenende im Weingut - von März bis
November
Alle Zimmer im
Weingut (Zimmer DU/WC/TV) sind 2008 und 2009 neu renoviert worden - mit
neuen Bädern und neuen Farben
- Zwei Übernachtungen mit Frühstück im Doppelzimmer im Weingut(DU/WC/TV)
- Kellerführung mit Fassprobe des Neuen Weines
- traditionelle Weinprobe mit Grillbraten
Mehr & Inhalt...
- eine Flasche Wein aufs Zimmer
pauschal für nur 99,- Euro je Person im Doppelzimmer.
Interesse?
"Genuss am Fluss" - 4 Tage im Weingut
Entdecken Sie die wunderschöne Mosellandschaft in aller Ruhe
- ein Abendessen im Landgasthof "Zur Blauen Traube" (Gutschein über 15,-
Euro je Person)
- Weinprobe im Weingut: erleben Sie unser abwechslungsreiches Weinangebot
- von Rot bis Weiss.
Mehr & Inhalt...
- Vor der Weinprobe als kulinarische Grundlage: unser schon traditioneller
Grillbraten
- Ein Glas moseltypischen Fruchtaufstrich vom Roten Weinbergspfirsich
- Kellerführung mit Fassprobe des neuen Weines
- Montag bis Freitag oder Sonntag bis Donnerstag
- 4 Übernachtungen im Weingut, Zimmer(DU/WC/TV, 2008 oder 2009 neu
renoviert) inkl. Frühstück
nur 155,- Euro je Person im Doppelzimmer. Auch von Sonntags
bis Freitags für nur 186,- Euroje Person
Wir können Ihnen gerne einen Gutschein dafür ausstellen, den die Beschenkten
dann bei uns einlösen können.
Meistens machen wir es so, dass sich die Beschenkten auch den Termin selber
aussuchen können, also dass die Beschenkten sich wegen dem Termin und der
Buchungsbestätigung bei uns melden. Sie können aber auch jetzt schon einen
konkreten Zeitraum buchen, wir schicken Ihnen dann die Buchungsbestätigung mit.
Den Gutschein würden wir Ihnen zusammen mit der Rechnung per Post zuschicken.
Die Rechnung können Sie dann überweisen.
Als passendes Geschenk zusammen mit dem Gutschein und als kleiner
"Appetitanreger" sind die Weine aus unserem Weingut sehr beliebt. Als Probepaket
siehe
http://www.amlinger.de/probepakete.html oder als Einzelfläschchen,
gerne senden wir Ihnen eine Zusammenstellung - nach Geschmack der Beschenkten -
unserer Weine mit.
Weinachts-Survival-Weine
Zum Essen, um die liebe Verwandtschaft verwöhnen zu können, um die Gäste
beindrucken zu können oder um sie ertragen zu können ;-).
Hier hilft: Online-Weinberater
Welcher Wein passt zu Ihrem Essen, welcher zu dem heutigen Abend, welcher zu
Ihren Freunden - und welcher Wein passt zu Ihnen?
Finden Sie Ihren Favoriten in unserer begeisternden Vielfalt:
Weinberater:
http://www.amlinger.de/index.php3?ID=weinberater
Auch wir freuen uns über Tipps und Anregungen, wie Sie unsere Weine genießen.
Neuigkeiten zu Schiefertafel Dezember 2016:
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Neue Seite: Schiefertafel Dezember 2016 - Dienstag, den 17.1.2017
Betrifft: Schiefertafel Dezember 2016
Nicht nur den goldenen Herbst können wir feiern. Auch bereits den zweiten
Eiswein dieses Jahr und großartige Erfolge ber Weinverkostungen und
Prämierungen!
Diese Erfolge sind bei uns ein schöner Ausklang und Lohn eines guten Jahres.
Wir hoffen, auch sie schauen auf viele schöne Ereignisse 2016 zurück. Wir
wünschen einen schönen Advent, danken für Ihre Verbundenheit und Ihren
Weineinkauf, wir wünschen frohe Weihnachten, alles Gute und viel Gesundheit für
das nächste Jahr!
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